Cum știi dacă brânza sa deteriorat
Branza de vaci - unul dintre produsele cele mai utile pe care nutriționiștii recomandă să includă în dieta de mai multe ori pe săptămână. Acesta conține o cantitate mare de proteine cazeină, o multitudine de minerale și vitamine. Cu toate acestea, toate proprietățile utile de brânză poate fi traversat aceasta a expirat.
Alege reteta
caș Semne acrit
Aflați caș acru poate fi, de asemenea, de consistență neuniformă. Unele noduli poate fi un pic încăpățânat, altele - cu o anumită cantitate de mucus. Acest lucru se poate produce ca urmare a depozitării prelungite sau improprii, dar, în orice caz, există un astfel de produs, în special sub formă proaspătă, nu este necesar. Mai ales atent pentru a fi cu achiziționarea de brânză de vaci, deoarece nu indică data de expirare.
Și, desigur, cele mai evidente semne prin care se pot determina brânza lipsă, sunt miros și gust. Brânză proaspătă vor fi încântați să miros de lapte și au un ușor acru la gust. Un produs rasfatat se va da un gust amar și acru pronunțat și mirosul de mucegai neplăcut. Cașul nu ar trebui să fie păstrate timp de mai mult de trei zile. Astfel, este de dorit să-l păstrați în frigider într-un borcan de sticlă sigilat - un mediu rece, fără bacterii de acid lactic de oxigen și nu se multiplica la fel de activ.
Ce dracu este caș periculos
nu este recomandată brânză de vaci, expirat sau acru, ca urmare a depozitării necorespunzătoare a manca. Cele care lipsesc produsele lactate fermentate se acumulează întotdeauna o mulțime de bacterii dăunătoare, care, care se încadrează în intestin, poate provoca daune sănătății.
Cel mai bun caz, consumul de brânză rasfatati poate duce la funcționarea defectuoasă a tractului gastro-intestinal și diaree ușoară. În cel mai rău - otrăvirea organismului. În acest din urmă caz, acesta poate necesita spitalizare si au o lungă perioadă de timp pentru a restabili microflorei intestinale normale. Este deosebit de periculos pentru a da acru caș copii mici, ale căror corpuri sunt mai sensibile la alimente stricate.
Cum se poate folosi brânză stătut
Branza de vaci, care nu este încă prokis, dar nu este destul de proaspete, nu este recomandat pentru utilizare în formă brută. Dar, de asemenea, arunca devreme. Din acest produs, de exemplu, pot fi fierte caserola gustoase, prăjituri cu brânză moale, plăcinte, briose, găluște cu brânză dulce sau leneș. Tratate termic, brânza învechită nu va dăuna organismului, și multe feluri de mâncare de la ea sunt obținute chiar mai delicioase, deoarece brânza le va da o ușoară aciditate.
bețișoare brânză Tender pentru masa de prânz