Cum și în cazul în care se păstrează la domiciliu mango - Ziua femeii

Mango - fructe exotice, care creste in climate tropicale din India, Thailanda și Filipine. Treptat, el a câștigat popularitate în România. carnea sa galben este foarte delicată și gust dulce. Mă întreb cum și unde se păstrează Mangos? Deci, pe rafturile supermarket-uri sunt de multe ori fructe imature, care după achiziționarea este necesară deținerea de ceva timp in camera, astfel încât acestea a ajuns la scadență. În acest caz, este important să se respecte toate condițiile de depozitare a fructelor, în caz contrar se va deteriora.

Cum se păstrează mango: alegerea fructelor în magazin

Prin achiziționarea de fructe, amintiți-vă că mango sunt adesea vopsite în diferite culori: galben, verde sau roșu, dar nu este un indiciu al maturității sale. În acest caz, mai bine să rețineți:

apariția mango: fructe sănătos uite strălucitor - nu iau produsul acoperit de o floare de ceară albicios;
coaja Duritate - împingeți ușor pe suprafața degetului exotic, nu ar trebui să rămână o adâncitură sau deteriorare;
pe aroma fructului: fructe coapte însoțite de mirosul de terebentină, dar dacă sunt suspecte, apoi să se abțină de la cumpărare;
pentru dimensiunea mango: specimene separate pentru a ajunge la 2 kg și o greutate medie de una exotică oscilează în jur de 200-300 g

Cum se păstrează mango la domiciliu: cum să

Cumpara fructe coapte, dacă doriți să le încercați în următoarele 2-3 zile. Puteți stoca un mango înainte de a sosi oaspeții pentru o lungă perioadă de timp, dar apoi trebuie să alegeți fructele necoapte, ferm la atingere.

Cum se păstrează mango acasă?

depozitarea de opțiuni de fructe depinde de starea inițială a mango. Există următoarele opțiuni:

mango proaspete, care arata coapte. stocate în bucătărie până la 5 zile. Cu toate acestea, este mai bine să nu riște și elimina fructele într-un loc rece unde temperatura nu va fi mai mic sau mai mare de 10 ° C.
Necopt exotice menținut până la 7 săptămâni la 8 ° C și o umiditate de aproximativ 90%. Pentru a accelera procesul de maturare a fructelor, le înveliți în hârtie, plasarea într-un loc întunecos.
Freeze mango, dacă doriți să-l păstrați în frigider timp de 10 luni. Pentru a face acest lucru, mai întâi se taie fructele în bucăți mici sau să le grătarul cu răzătoare. Apoi scoateți toate congelator.
Se prepară un tratament gustoase, tăierea mango în bucăți mici și le-a pus la soare într-o zonă ventilată. Apoi gatiti-le cu sirop de zahăr și se usucă feliile în cuptor la 40 ° C

Consumate sub formă de mango proaspete, precum și să-l utilizați pentru a crea o gustare de fructe, se adaugă în toate tipurile de deserturi și cocktail-uri. Cu toate acestea, mananca 2-3 fructe tropicale la o singură masă nu este necesară. Este dăunător pentru stomac.