Cum și cât de mult pentru a găti conopidă


style = "display: block"
date ad-client = "ca-pub-2902784268154615"
date ad-Slot = "8345181086"
data-ad-format = "auto">

Cum și cât de mult pentru a găti conopidă
Conopida este o subspecie kale toate cunoscute și destul de comună ca o cultură de legume. Aceasta planta nu se produce în mod natural în sălbăticie, a fost de la Marea Mediterană, iar apoi a fost adus în Europa, și foarte mult în cererea de astăzi.

Fapt interesant: numele său de acest tip buchețelele mici obligat flori, care seamănă cu culori strălucitoare nu - pentru că această varza are de multe ori o culoare cap luminos (alb sau crem).

conopidă de calitate utile

Gust și calități dietetice conopidă merită cea mai mare laudă: ea conține o mulțime de vitamine, minerale și alte elemente nutritive, în timp ce nizkokalorien de legume și satisfăcătoare. Este foarte ușor de digerat și absorbit de organism mai bine decât toate celelalte tipuri de varză.

conopidă Indispensabil într-un produs alimentar, în prezența unor boli ale tractului gastro-intestinal și în alimente pentru copii, atât de des folosit ca o primă alimente complementare pentru copii cu vârsta de până la un an.

Cel mai des folosit în cap alimentar fiert de conopidă, dar comestibile și muguri de flori, și tineri cap și frunze. Acest tip de varză este o parte din amestecuri de legume congelate preparate din acestea bulioane dietetice și supe, tocană, prăjite, murate, conserve și să-l utilizați în formă brută. Perfect combinat conopidă cu diverse legume, condimente și plante aromatice.

Cât timp pentru a găti conopidă

Cum de a găti conopidă prime

Pentru a fierbe conopida, trebuie mai întâi să împartă în buchețele, și apoi fixați-le în apă clocotită și se fierbe timp de aproximativ 10-15 minute.

Cum de a găti o conopidă congelată

În cazul în care se utilizează varză congelată, este necesar de a găti un pic mai mult - nu mai puțin de 15-20 de minute (este necesară pre-decongelare).

Cum de a găti conopidă

Gatiti conopida intr-o tigaie

Este preferabil să se utilizeze un vas emailat sau tigaie cu fund gros.

  1. Varza este pus într-un vas și umplut cu apă sărată.
  2. Pan este pus pe aragaz la foc mare.
  3. După fierbere, apa este transferată la un foc moderat.
  4. Separate unele de altele inflorescență fiert 10 minute, întreaga varza - aproximativ 15 minute.
  5. Pan în timpul gătirii nu poate acoperi capacul (cunoscută și sub denumirea de varză va deveni galben).

Gatiti conopidă în cuptorul cu microunde

  1. Inflorescența conopidă sunt prevăzute într-un vas special, pentru a fi utilizat într-un cuptor cu microunde.
  2. Intr-un bol se adaugă puțină apă, închideți capacul.
  3. Cuptor cu microunde este setat la putere maximă.
  4. Varza fierte timp de cel puțin 4-5 minute la putere maximă.
  5. Sarea se adaugă la vasele, după care este gătit continuat timp de cel puțin 3-4 minute.

Gatiti conopida într-un cuplu multivarka

  1. Inflorescența conopidă sunt prevăzute într-o tavă specială.
  2. Bolul este umplut Multivarki suficientă apă.
  3. Tava este situat într-un bol, capac aproape.
  4. Varza este aburit timp de cel puțin 30 de minute, pentru care modul corespunzător.

sfaturi utile

  • Conopida ar trebui să fie puternic și este înconjurat de frunze verzi, care sunt indicatori de prospețime.
  • pete întunecate pe inflorescențe - un semnal că varza începe să se deterioreze.
  • Conopida poate fi depozitat în frigider timp de până la 7 zile.
  • Varza va păstra culoarea albă și întunecă atunci când este gătită, dacă în momentul în care fierbe apa arunca în el o bucată de zahăr.
  • Conopida, fiartă în apă minerală, capătă un gust specific.
  • Când conopida de gătit este important să nu exagerați pe foc, pentru a preveni pierderea de vitamine.

retete Conopida

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

  • verdeață
  • piper măcinat
  • sare
  • Apa - 700 ml
  • Brânză - 100g
  • Cream 20% - 150 c
  • Conopida - 400g
  • Cartofi - 2 buc
  • Morcovi - 2 buc

Mod de preparare:

  1. Se clătește și conopidă demontat în buchețele individuale.
  2. Cartofi și morcovi spală, curat, tăiat.
  3. Fructele pun într-un vas, se adaugă apă și se pune pe foc.
  4. După ce gatiti apa de fierbere la foc mic până când cartofii sunt fierte.
  5. Procesat grătar brânză.
  6. Legumele sunt gata se adauga branza, se amestecă și se scoate tava de la căldură.
  7. Se amestecă totul într-un blender și se toarnă înapoi în tigaie.
  8. Pot pune pe foc, se adauga crema, sare dupa gust.
  9. După fierbere, se îndepărtează imediat de căldură și se lasa sa stea timp de 5-10 minute.
  10. La servire, se presara cu ierburi și piper.

piure de conopidă pentru produse alimentare pentru copii

  1. Se clătește conopidă și demontat în buchețele individuale, puse într-o cratiță.
  2. Inflorescențe se toarnă apă și pune oala pe foc (apa sarata nu este necesar).
  3. Fierbe timp de 10 minute, apoi scos din apă varză într-un recipient separat.
  4. Bate varza blender, adaugand treptat un lichid în care este fiert.
  5. Adu piure pana se omogenizeaza.

În acest exemplu, este ușor să vă asigurați că conopida este ușor de preparat, mâncăruri sănătoase și opțiuni pot fi extrem de variate și va face apel la toată lumea - atât pentru adulți și copii.


style = "display: block"
date ad-client = "ca-pub-2902784268154615"
date ad-Slot = "8345181086"
data-ad-format = "auto">