Cum se prepară o tinctură de cenușă de munte roșu - cum să facă o tinctură de cenușă de munte - rețete

infuzie Acasă de cenușă roșu - o băutură mare, care are o aroma unica si un gust delicios. decantor aburită, culori irizate rosu maro, violet - este un câștig-câștig pentru o sărbătoare de familie mică (pentru adulți), și pentru o masă de vacanță mare.

Alege reteta

Tinctura de Rowan roșu clasic

ingrediente:
- Rowan - 1 kg;
- vodca - 1 L;
- Zahăr - 50 g;
- menta, lamaie balsam de gust.

scorus colectat după primul îngheț, mișcare, separarea boabelor de tulpini și crengi. boabe de clătire selectate, a pus pe un prosop de hârtie ce a fost uscat. Se transferă într-un container, mash tolkushkoy, se toarnă vodca, închideți capacul și depozitați-l într-un loc cald. Capacitatea se agită periodic în mod uniform Rowan a dat-o în suc de vodca. După 3 săptămâni de tulpina, iar turta rămasă prin tifon pliat în 4 straturi. Se adauga zaharul și se amestecă până se dizolvă complet (dacă doriți să Rowan tinctura a fost mai dulce, crește cantitatea de zahăr în jumătate).

Se toarnă în sticle de lichior finit curat, a pus fiecare pe o crenguta de menta si balsam de lamaie, zakuporte bine și se păstrează într-un loc răcoros. Se poate mânca într-o săptămână.

Tinctura de Rowan roșu de miere

ingrediente:
- Rowan - 1 kg;
- miere - 0,5 cani;
- vodca - 700 ml.

Pentru aceasta reteta se va potrivi cu întreaga cocoașa Rowan, pur si simplu le elimina din boabe stricate și uscate, și se spală ușor. Se pune ciorchini Rowan într-un container fără burat. Se acoperă cu miere și se toarnă în vodca. Se închide recipientul cu un capac etanș și se păstrează într-un loc cald întuneric. Din când în agită timp. După o lună și jumătate infuzia și se toarnă într-o sticlă curată.

Tinctura de Rowan dulce

ingrediente:
- Rowan - 2 kg;
- vodca - 1,5 l;
- scortisoara si coaja de lamaie dupa gust.

Pentru sirop:
- zahăr - 1 kg;
- apa - 1 litru.

Rowan Tinctura pe coniac

ingrediente:
- Rowan tocat - 1 cană;
- Cognac - 2 cani;
- miere - 1 lingura;.
- coaja de stejar - 1 lingura

Rowan itera, îndepărtarea tulpinii și bace nesănătoase. Se spală și se taie sau să interpreteze un mod convenabil pentru tine (printr-o mașină de tocat, blender, mortar). Ia-1 cana de masa rezultată, pentru a schimba în container pregătit și se toarnă coniac. Atașați miere si coaja de stejar sub formă de praf. Zakuporte capac etanș și se păstrează într-un loc întunecos. Cu cât timpii morți, cu atât mai bogată în tinctura va gust si aroma.