Cum se prepara ceai verde japonez Matcha
Ceaiul verde nu este mai puțin popular decât negru, și soiurile sale la fel de diverse. Una dintre speciile cele mai utile și neobișnuite de ceai verde este un ceai matcha japonez.
ceai interesant
Se prepară din frunzele tufei de ceai, care este uscat într-o îndreptat, și apoi la sol la o pulbere. Aceasta se numește de preparare a cafelei Tenchi.
Feature ceai Matcha că bea, nu strecurat, care este, împreună cu frunzele de ceai. Datorită acestui fapt, ceaiul dă complet toate substanțele sale medicinale, care este într-unul dintre tipurile de ceai verde, foarte mult.
De exemplu, conține mai multe ori mai multi antioxidanti decat ceaiul verde obișnuit. El este mult mai puternic stimuleaza activitatea creierului si reduce nivelul de colesterol nociv în sânge.
Usutu și Coit
Există reguli speciale pentru modul de a pune la cale japoneză de ceai verde. Acestea trebuie să fie urmate pentru a se bucura de gustul real, și aroma de ceai. Maccha preparate în două moduri - într-o formă slabă (Usutu) și într-o mai concentrată (Koichi).
Pentru prima opțiune ia o ceașcă, acesta este încălzit. Dacă acest lucru este folosit apa de fierbere, paharul trebuie să fie uscat. Apoi 2r este turnat, sau o jumătate de linguriță de frunze de ceai si se umple cu 80 ml de apă fierbinte (aproximativ 80 ° C). Bateti măturică de preparare a cafelei special, care nu a fost o singură bucată. Acest ceai este beat fara zahar.
În a doua variantă, se încălzește și se toarnă uscat ceașcă 4 g (întreagă linguriță) de sudură și se toarnă în 50 ml de apă fierbinte. Ceaiul, de asemenea, se agită măturică. Uneori este biciuit până la apariția spumoasă. Înainte de a bea ceai este, de obicei, a servit dulciuri tradiționale japoneze. Și ceaiul este servit în ceremonia ceaiului. În mod ideal, prin urmare, pentru prepararea acesteia trebuie să știți, nu numai cum să facă ceai. dar, de asemenea, cumpăra un fel de mâncare. Ceaiul Matcha - nu este fabricarea berii doar ceai, dar un ritual real, care necesită calm și atenție.
înregistrări similare
ceai verde japonez
Cum se prepara ceai verde
Ceaiul verde pe timp de noapte. Avantaje și prejudicii
ceai verde Dieta
Ceaiul verde fara zahar
frunze de ceai verde
