Cum se prăjește într-o tigaie din oțel inoxidabil

Condiții de utilizare pan inoxidabil

• Înainte de prima utilizare sare calcinate sau ulei vegetal.
• Înainte de fiecare utilizare ulterioară să se încălzească mai întâi, o tigaie goală timp de 4-5 minute, apoi se toarnă ulei și se încălzească timp de 4-5 minute mai mult.
• Perrevorachivat nu mânca imediat după ce a postat pe tigaie și se lasă timp pentru formarea unei cruste pe ea.
• Nu se spală tigaie cu un demachiant abraziv.
• După spălare, se șterge uscat.

Unii cumpărători de oțel inoxidabil probleme de vase întâlni în timpul gătitul alimentelor. Talerul este încălzit pentru o lungă perioadă de timp, atunci este rău alimente prajite, toate adânc în mod constant prigorat sau stick-uri, etc. Având în vedere mentalitatea noastră ucraineană - întotdeauna vina pe cineva, dar nu și pe noi înșine.

Problema este că, din oțel inoxidabil este ușor să aibă grijă de ea. În contextul graba de zi cu zi, uneori, noi pur și simplu nu au timp pentru a ridica pentru ea un detergent special sau așteptați pentru ca aceasta să se încălzească înainte de preparare.

Prin achiziționarea o tigaie din oțel inoxidabil, acesta trebuie să fie prelucrate înainte de prima utilizare. Este necesar să se calcina sarea sau uleiul timp de 30-40 minute. După tratament, se spală cu un detergent slab (mai bine să cumpere detergent pentru oțel inoxidabil, în magazine specializate) și uscat (acest lucru este, pentru motivul, este recomandat să se facă după fiecare spălare).

Acum este tigaia este gata de utilizare. Punerea pe placa, nu se grăbesc să toarne ulei. Așteptați până când se încălzește. Se presară cu apă. În cazul în care picăturile de apă au format o minge care a rulat lin în jurul cercului, ca să spunem așa, „dans“, - este posibil să se toarne ulei. Asigurați-vă că mișcarea de picături au fost prea dure și urât - acest lucru indică faptul că tava este supraîncălzit. Lasă-l să se răcească ușor.

După ce a atins temperatura optimă, se toarnă uleiul. De asemenea, ne așteptăm 4-5 minute, așa că încălzit. Și numai după aceea vă puteți răspândi produsul.

De asemenea, nu se grăbesc să transforme alimente - da forma crusta. Apoi, procesul de transformare devine mai ușor, iar mancarea sa arate mai apetisant.

Urmând aceste recomandări, veți aprecia toate avantajele de vase din oțel inoxidabil, și va fi capabil să pregătească aceste delicii culinare, simt un adevărat maestru în bucătăria lui.