Cum se păstrează pomelo la domiciliu
Inițial, pomelo din China, iar în secolul al 17-lea a fost în Indiile de Vest și mai târziu în America de Sud și Centrală. În Europa, introdus de citrice, deoarece continentul american.
Fructele de fructe poate ajunge la 30 cm în diametru și cântărește câteva kilograme. Cu toate acestea, în magazinele noastre nu vor vedea astfel de cazuri. Pomelo are o culoare galbena sau verde a pielii, iar carnea poate fi alb, roz sau galben. Forma fructului variază, de asemenea, de la sferic la pere.
Acest citrice poartă o mulțime de bun pentru corpul nostru. Acesta găzduiește o mare varietate de vitamine, chiar și uleiuri esențiale pentru a spori imunitatea, potasiu, pentru o mai bună performanță a mușchiului inimii și limonoids, profilaktiruet apariția cancerului.
Cum de a alege un pomelo?
Pentru a obține de la utilizarea acestui fruct pentru a mânca ca un tratament, și de a folosi, salvați-l într-o perioadă lungă de timp, este necesar să se știe cum să aleagă citrice. Iată câteva sfaturi.
- Pentru a începe să acorde o atenție la culoarea. Ar trebui să fie uniformă, fără pete și pete negre. În cazul în care culoarea citrice - rosu sau maro-brun, ia-o nu-l merita. Acest aspect sugereaza boala fetale, care nu este periculos, dar face fructul mult mai puțin gustoase pentru om.
- Asigurați-vă că miros pomelo atunci când cumpără. specimene mature au un gust luminos de portocale, grapefruit sau ace de pin, în funcție de soi.
- Atunci când alegeți fructe, a simțit coaja lui. Ar trebui să fie uniform gros, fără noduli și scaune călite. Aceste defecte indică condițiile de depozitare necorespunzătoare în timpul de maturare și de a face citrice uscate și fără gust. În partea de sus a pielii de fructe este întotdeauna puțin mai gros decât pe părțile laterale și „de bază“.
Salvați pomelo la domiciliu foarte ușor.
Depozitare la temperatura camerei
- Datorita pomelo sale coaja groasă, fără a compromite prospețimea poate chiar și la o temperatură de + 20 ° C până la aproximativ mint o lună, în cazul în care fructul este prevăzut cu aer proaspăt. ambalaje Airtight este contraindicată.
- Când sunt depozitate în afara frigiderului, este imperios necesar pentru a proteja fătul de la expunerea la soare, care nu contribuie numai la uscare rapidă, dar, de asemenea, deteriorarea produsului.
- Nu depozitați în apropierea pomelo cu alte fructe, cum ar fi mere, care accelerează procesul de maturare.
- Pentru a prelungi durata de citrice de stocare și de a reduce pierderile, se recomandă să acopere suculență sa coaja un strat subțire de ulei vegetal sau fructele sunt învelite în hârtie.
Depozitarea la temperaturi scăzute
- În frigider sau într-o viață rece în camera de depozitare crește până la 2-4 luni, în funcție de temperatură: cea mai mică este, cu atât mai repede de fructe uscate.
- Temperatura optimă pentru depozitare mătură este în intervalul 0 - 8 ° C
- fructe cojit pot rămâne în frigider timp de câteva zile, fără nici o problemă. Cu toate acestea, atunci când sunt depozitate în această formă își pierde rapid suculența și să devină mult mai puțin utile și gustoase. Pentru a preveni posibila pierdere, este mai bine să împacheteze eliberat din coaja fructelor într-un container sau alimente folie de plastic.
- Ca orice pomelo Guest tropicale nu pot tolera temperaturi de îngheț, astfel expunerea la îngheț nu este necesară. Fructul isi pierde textura si gust unic.
interesant
coaja de pomelo este foarte gros și aproape o treime din greutatea totală a fătului. gospodinele economi nu arunca acest depozit de vitamine și de a pregăti din ea un blocaje neobișnuite și foarte gustoase:
- coji de fructe înmuiate 5 zile, de două ori pe zi, prin înlocuirea apei;
- dublu fiert, de fiecare dată în apă dulce;
- crusta răcită se toarnă zahăr și se lasă timp de noapte;
- adaugă o jumătate de cană de apă și fierte de trei ori timp de 20 de minute.