Cum se păstrează o ridiche neagră, un ghid de viață

Negru ridiche - o legumă pentru amatori, nu toate grădinari, grădinari sunt alocate patul ei de flori. Și în zadar, ridiche neagra are multe utile pentru substanțele corpului uman. Aceste legume sunt cunoscute pentru proprietățile bactericide și vindecare. În ridiche neagră conținută într-o cantitate mare de săruri minerale, vitamine, fier, potasiu și fosfor. În plus, ea are colina, care îngrădesc creșterea colesterolului din sânge. Ridichea folosit ca un coleretic și diuretic, iar sucul ei este foarte bun pentru răceli, ridiche cu miere este foarte bun pentru tuse. Există contraindicații: nu poate fi utilizat pentru persoanele care suferă de boala ulcer peptic.

Utilizați ridiche neagră în diferite moduri: poate fi adăugat la aproape orice salata, legume, carne și pește. feliere simplu dreasă cu sare, și un ulei vegetal este, de asemenea, trata gustoase.

ridiche neagră este pentru consumul de toamnă și de iarnă, astfel încât metoda de stocare a acesteia este o problemă destul de importantă. Cum se păstrează ridiche neagră? Un loc bun pentru stocarea legume este un subsol. Temperatura ar trebui să fie în subsolul de la 2 la 5 grade, camera trebuie să fie întotdeauna aerisit, aerul viciat va contribui la rebut, de aceea este necesar ca în subsol au fost guri de aerisire. Înainte de a pune legumele în pivniță, a scăpa de bacterii și mucegai, acest perete subsol, precum și cutii, care se va adăuga legumele vă puteți arde cu un aparat de sudură. În cazul în care subsolul este gata să primească în resursele subsolului grădină, se angajeze în prepararea legumelor.

Nu este necesar să se reducă la subsol rădăcinile umede. aer uscați-le mai întâi la soare și aer curat, în caz contrar acestea pot putrezi rapid. În plus, asigurați-vă că ridiche și alte legume nu au fost deteriorate: tăiate sau chiar un pic zgâriat fructul va putrezi. Nu lăsați legumele Wormy de depozitare și de pacienți. Ridichea poate fi pus direct pe partea de sus a cartofilor, nu ar trebui să intervină. Când sunt depozitate în pivniță, este mai bine pentru a pune în cutii cu nisip, atunci acesta va păstra aroma și suculență ei suficient de mult timp. Se crede că ridiche, a cărui topuri au fost deșurubat, nu se taie, vor fi stocate pentru mult timp.