Cum se păstrează murături într-un apartament oraș

Perioada de pregătire a semifabricatelor pentru iarna nu este departe. Murături. gemuri, compoturi, Lecho și alte atât de necesară în timpul iernii alimente delicioase și sănătoase rece, cu excepția faptului că aveți nevoie pentru a găti, ei încă mai au nevoie de un loc - magazin.

În cazul în care există un garaj și pivniță în ea, problema este rezolvată ușor. Și ce putem spune despre cei care nu au nici o astfel de confort.

Soluția cea mai simplă este de a cumpăra un frigider suplimentar. Pentru a economisi niște bani, puteți cumpăra o versiune fără congelator. Astfel de frigidere pot fi găsite în magazine de echipamente comerciale.
Frigider necesar pentru a stoca letcho, castraveti murati, roșii, ouă și suc de fructe perisabile.
De altfel, în cazul în care produsul este pregătit și închis corect, loc destul de întunecat, ușor rece. Perfect în acest sens, a construit dulap sub pervazul ferestrei. Aceste dulapuri pot fi găsite în vechea Hrușciov. Ca o regulă, geamul de la bucătărie la partea fără un balcon, astfel încât peretele clădirii rămâne rece. În acest cabinet produsele sunt păstrate cel puțin până la vacanța de Anul Nou.
Un alt loc pentru a pune pe produsele de iarna - un balcon. Trebuie să fie cald la piesa de lucru nu este înghețat.
În ceea ce privește depozitarea unui blocaj, gospodina modernă inventat pentru ei înșiși metoda de stocare „separat“. Este foarte simplu. Fructele colectate ar trebui să fie curățate de moloz extins în saci atârnă în jurul valorii de 1 kilogram și înghețarea în congelator. O iarnă dezgheța fructe de padure, gatiti gem. Se pare foarte gustoase, și cel mai important, fructe de pădure proaspete dacă doar rupt din tufiș. Astfel, este posibil pentru a stoca coacăz roșu și negru, zmeură, cireșe, Rowan, afine, afine, afine, merișoare de munte.
Acum, hai sa vorbim despre varză murată sau sărate. În - primul îngheț nu se teme. Asigurați-varză acră cel mai bine în butoaie de lemn. Dacă nu există nici un posibil pentru a obține un rezervor mare de oțel inoxidabil. varză fermentată, doar o expune la balcon.
Este mai dificil de murături magazin. roșii și asortate. Pentru ei, cea mai bună opțiune este, desigur, este pivniță sau pivniță. Apropo, în cazul în care apartamentul este la parter, problema este rezolvată ușor. Meșteșugari a inventat un șiretlic. În - În primul rând, castraveți sărați nu sunt în borcan de trei litri, și să ia un recipient mai mic. Alegeți o cameră, cum ar fi un dulap, a deschis podea face peste partea expusă a cutiei cu un capac și până la bănci. Murături și perfect conservate, și nu se congela.