Cum se păstrează morcovi într-un apartament mai bun de reciclat sau în stare proaspătă

Mai devreme sau mai târziu, fiecare grădinar vizitează întrebarea:

Cum se păstrează morcovi?

Această întrebare este cu atât mai relevantă decât anul emis mai fructuoasă. Mai doriți să mănânce rădăcini dulci suculente. Dar nu este întotdeauna posibil pentru a salva recolta.

Fac acest lucru: taie vârfurile, cu atenție uscate și morcovii mei. Apoi am sorta în funcție de dimensiune.

morcovi mici am merge imediat la reciclare. Procesul de rafinare cel mai mult că nici nu este un primitiv, dar cu această metodă de procesare și stocare morcovi își păstrează toate proprietățile sale benefice și vitamine: morcovi purificată frecat pe o răzătoare grosier sau am tăiat în fâșii. Apoi se adaugă în saci mici de ambalare este cu privire la suma pe care am nevoie pentru a pregăti un fel de mâncare (a mea este - o mana de morcovi), pachete de spin, a pus într-un recipient de plastic sau pe substrat, și - în congelator.

Acesta este modul în care morcovii stocate în casa mea:

pentru gulaș, sos, sosuri, pilaf: pentru felul principal - morcovi pe care le folosesc pentru zazharku primele cursuri, și de tăiere maruntit. Vă asigur, Aromă proprietăți de morcovi nu se degradează în timpul o astfel de depozitare, dar comoditate și economie de timp, atunci când gătiți - neprețuit!

Desigur, o anumită cantitate de morcovi încă mai doresc să păstreze în stare proaspătă. Ei bine, dacă aveți un subsol, pivniță sau, cel puțin, pivniță. Dar dacă astfel de structuri „complex“ nu sunt disponibile, și o potrivire obișnuită frigider de uz casnic. Principalul lucru este de a permite capacitatea sa. Dacă frigiderul este o capacitate suficientă, puteți spălat și uscat morcovi împăturit în pungi de plastic și a pus în recipiente pentru fructe și legume.

Unii experti recomanda pentru a dezumfle aerul din ambalaj. Acest lucru se poate realiza folosind tuburi de plastic convenționale pentru sucuri sau cocktail-uri. După pomparea aerului din pachetul său gura trebuie să răsuciți rapid gâtul sac și cravată-l cu sfoară. Rezultatul a fost un fel de ambalare în vid.

Cu o astfel de metodă de depozitare în ambalaj nu se va dezvolta bacterii si microorganisme, astfel, morcov este nevătămat.

Pachetele de morcovi ambalate astfel încât pot fi stocate în pivniță, și în frigider.

Și totuși, nu uita din timp în timp pentru a inspecta conținutul pachetelor. Nu este exclus faptul că chiar și în cele mai bune condiții de depozitare poate deteriora sau putrezi.

proaspete morcovi în frigider poate sta câteva luni. Dacă există spațiu în congelator, puteți îngheța morcovi, frecat-l într-o răzătoare. Zazharku pot fi preparate, de exemplu, pentru borș, acest morcov ocupă mai puțin spațiu. O bună opțiune pentru a salva morcovi - uscătorie cel mai bine în uscătoare electrice. Puteți să-l freca pe o răzătoare grosier, pot fi tăiate în inele, răspândite pe tăvi și includ uscătoare electrice de 50 de grade.