Cum se păstrează mierea la domiciliu
Natura a dat oamenilor un tratament unic - miere. În cazul în care o persoană care are grijă de sănătatea lui, el a păstrat aceste medicament pentru întregul an. Timp de cateva luni borcane de miere rândul său cu răbdare așteaptă. Dar dacă nu sunt păstrate în mod corespunzător de miere poate într-un timp scurt, își pierd proprietățile lor utile. Pe de altă parte, în cazul în care condițiile sunt pe deplin respectate de depozitare miere, produsul lor valoare nu se pierde in cativa ani.
Condiții de depozitare miere
Locația de stocare. Pentru miere sărbătoare lung pentru gustul și păstrează proprietățile utile, acesta trebuie să fie depozitate în locul potrivit. Produs afecta în mod negativ lumina directă a soarelui, umezeala, mirosuri, febra. loc întunecat și uscat, departe de radiatoare și mașini de gătit - optimă.
potrivit perfect dulapuri închise în bucătărie, cămară, pivniță. trebuie evitată vecinătate cu produse parfumate. miere magazin recomandat la o temperatură de 6 până la 20 ° C.
Ustensile. Alegerea containerului depinde de termenul de valabilitate propus de miere. Pentru depozitarea pe termen lung este mai bine pentru a da preferință la sticla, ambalaje din ceramica, lemn de fag, mesteacan, tei, sau containere din otel inoxidabil de cea mai înaltă calitate.
Cea mai lungă de miere depozitată în recipiente din sticlă colorată. Stare de depozitare necesară - capac ermetic închis. Sub interdicția strictă de cupru, aluminiu și containere galvanizate. Containere din lemn, bogate în uleiuri esențiale, de asemenea, nu pot fi utilizate. Înainte de a umple containerele trebuie să fie curățate cu bicarbonat de sodiu, se spală sub jet de apă și uscați bine.
Cât de mult poți stoca miere?
Mulți sunt interesați în răspunsul la întrebarea, cât de mult timp este stocată miere în casă? Sub rezerva regimului corect de temperatură, umiditate și lumină ajunge la termenul anului. In cazuri extreme, mierea poate fi consumat în doi ani, dar beneficii semnificative va aduce.
Dacă o miere de câteva săptămâni a fost în condiții improprii, durata de conservare este redus în mod semnificativ.
Mierea recipiente din plastic pot fi păstrate la câteva săptămâni. După ce a stat pe balconul unei perechi luminoase de zile calde, produs de vindecare se va transforma într-o masă inutil de dulce. Harm de la ea nu va fi la fel de bun.
Este posibil pentru a stoca miere în frigider?
Depozitarea în frigider nu privează miere de proprietăți utile, dar la o temperatură scăzută, se va cristaliza, devine mai greu de a absorbi umezeala și mirosurile. Dar dacă nu există nici o altă cale de a pune mierea într-un loc întunecos și rece, situația poate salva congelator frigider, recipient din sticlă uscat și închis ermetic.
Cum se păstrează mierea în fagure?
Există indicații clare cu privire la modul de a stoca miere în fagure. In borcane sterilizate cu capac ermetic închis va păstra până la un an. Locul de depozitare trebuie să fie uscat și întunecat. Puteți prelungi această perioadă de până la 2-3 ani, Golful fagure de miere borcan de miere proaspătă și sigilate cu ceară topită. Intervalul de temperatură trebuie să fie 3-10 ° C, nivelul de umiditate - nu mai mult de 60%. Schimbările bruște de temperatură trebuie evitată. locații adecvate pentru depozitarea fagure de miere - subsol sau frigider pivniță.
Este important să se înțeleagă că recomandările de mai sus sunt relevante doar pentru calitatea mierii achiziționate de la producători de încredere. Med de origine necunoscută în timpul depozitării se poate comporta în moduri neașteptate.
Text: Olga Kovalenko