Cum se păstrează în frigider ciuperci

Sfaturi Mushroomer → Cum se păstrează ciuperci în frigider?

Frigiderul este cel mai bine pentru a păstra ciuperci proaspete, nu mese de la ei. Așa că acestea persistă pentru o lungă perioadă de timp, cum ar fi două sau trei luni, experții dau astfel de sfaturi: ciuperci, cum ar fi ciuperci porcini, Boletus ar trebui să fie curățate cu grijă. Apoi, acestea sunt plasate în ambalaj, înainte de acest lucru este necesar să se verifice cu atenție pentru găuri și densitate. Apoi, pachetul este disponibil de la absolut tot aerul, dar este posibil.

Apoi, pachetul este fixat strâns și plasat într-un frigider - și anume în congelator. Inainte de a plasa ciupercile în pact, acestea trebuie să fie eliminate pentru câteva minute în apă clocotită, care a fost prosolena pre. Apoi, acestea trebuie să fie lăsat să se răcească la temperatura camerei și uscat. Acum, ele pot fi ambalate și plasate în frigider. Cel mai important lucru - nu dezghețați ciupercile până în momentul în care nu este încă veni cu care va găti de la ei.

Fungi care au fost congelate, este necesar să se dezghețe la temperatura camerei, de aproximativ douăzeci de grade. Acesta a fost o face timp de trei ore. Acesta a fost după acest lucru se poate proceda la prelucrarea lor imediată și de gătit. Este la fel de ușor ca și cumpărarea de mobilier pentru baie.

Pentru a fungilor saline în partea superioară a matriței nu este format, ele trebuie să fie o anumită cantitate de top grătar muștar uscat. În timpul gătirii, pentru caserolă cu umplutură de ciuperci era gustos, apetisant, iar aluatul este foarte întins, este necesar să se adauge un pic de frig, precum umplutura uscate, care deja pot fi utilizate în produsele alimentare. Umplutura este cel mai bine să se pregătească în mod direct în tigaie, nu aburit în tigaie. În acest caz, focul ar trebui să fie mici, astfel încât umezeala din ciupercile se evaporă treptat.

În plus, trebuie amintit că ciupercile trebuie să fie în mod necesar suficient de fierte și prăjite puternic, deoarece în caz contrar s-ar putea veni otrăvesc, chiar dacă ciupercile sunt comestibile și o calitate excelentă. Astfel, prin colectarea și depozitarea ciupercilor, este necesar să se exercite cea mai mare atenție, pentru a verifica prezența grebes și mâncat de viermi și rasfatata ciuperci. De asemenea, acestea ar trebui să fie prelucrate în detaliu, astfel încât acestea să nu se pierd gustul lor într-o lungă perioadă de timp.