Cum se păstrează ierburi proaspete în frigider

verdeață proaspătă face mâncarea mai aromat, gustos și util. Din acest motiv, ne place sa adaugati marar, patrunjel, coriandru și busuioc și preparate reci și calde. Ei ne ajuta chiar si cu debutul de vreme rece pentru a utiliza mesele cele mai fortificate. Dar, din moment ce totul este plante verzi foarte proaste retine umezeala, va trebui să le cumpere în cantitățile cele mai minime.

Din păcate, acest lucru nu este întotdeauna convenabil, pentru că în cazul în care familia ta mănâncă pentru o zi, o mulțime de verdeață, atunci du-te pentru ea pe piață au în fiecare zi. Desigur, nu toată lumea are timp suplimentar pentru a se asigura că în fiecare zi pentru a merge la cumpărături. Din acest motiv, este mai bine să cumpere doar un pic mai mult verdeață și doar să-l păstrează în frigider. Toate nuanțele de depozitare a plantelor verzi și a discuta în articolul nostru.

Cum se păstrează ceapa în frigider și cât de mult?

Cum se păstrează pătrunjel în frigider și cât de mult?

Patrunjelul într-un pachet pentru depozitare

• Pătrunjel frunze mai blânde decât ceapa pene, astfel încât acestea să înceapă fără temperatura corectă și umiditatea să se estompeze în doar o jumătate de oră după ce cad prin ele din grădină. Din acest motiv, este important să se facă totul pentru ca acest verde tot timpul au avut posibilitatea de a reface stocurile lor de apă. Acest lucru se poate face destul de ușor.

• Dacă ori în pătrunjel într-un coc elegant, iar apoi coborâți tulpinile în apă curată, puteți prelungi termenul de valabilitate de cel puțin câteva zile. Dar tineti minte ca patrunjelul să stea în banca ar trebui să-l în compartimentul de legume. Aici, citirile de temperatură pentru confortul maxim de verdeață, deci cu siguranta nu este racim si nu a început să se îngălbenească. În cazul în care doriți să se pregătească pentru viitor pătrunjel, apoi încercați să-l înghețe.

• Puteți pur și simplu clătiți sub verdeață apă curentă, uscați-l cu prosoape de hârtie și apoi presecționați, răspândit pe o tavă și trimite în congelator. Complet patrunjel congelat ar trebui să fie răspândit în pachete sigilate și să trimită înapoi în congelator. Dacă sunteți dispus să-și petreacă un pic mai mult timp, apoi congela parfumat verde mod mai interesant.

• Se prepară un standard maxim mod fin pătrunjel se taie și puneți-l în forme pentru gheață. Umple-le fie cu apă curată sau topită și unt ușor răcit. După congelare astfel de cuburi aromate pot fi folosite pentru supe și sosuri.

Cum se păstrează mentă proaspătă în frigider și cât de mult?

îngheț mentă

• Menta va da fel de mâncare proaspătă, fie că este cald sau rece. Este, de asemenea, foarte bine acest frunziș completează băuturi și deserturi, atât de multe gospodinele din sezonul încercând să-i pregătească pentru viitor. Mulți cred că cea mai bună metodă de depozitare de patrunjel este uscarea acestuia. Dar acest proces durează o mare parte din prospețimea și lasă în același timp, mai mult gust de iarbă.

• Având în vedere acest lucru, în cazul în care obiectivul tău este să-l păstrați aroma de mentol, apoi încercați să-l păstra în frigider. Dacă curățați doar resturile de menta, apoi înșurubate pe ea într-un prosop umed, acesta va fi în stare proaspătă de la 5 până la 7 zile. Dar, rețineți că Verzii se spală sub jet de apă este strict interzis pentru o astfel de metodă de stocare.

• Deoarece apa de la robinet este furnizat sub presiune, presiune puternică poate avea un impact disproporționat asupra frunze delicate de mentă, iar acestea sunt un pic rănit puțin. Avarierea verde, ca și în cazul în care ai grijă de ea nu a aparținut, se află mai mult de 2 zile nu vor. Menta precum și restul de plante pot fi înghețate.

• Acest lucru poate fi realizat modul în care am descris un pic mai mare, sau pune-l în congelator direct de tulpini, pre-legat în pachete mici. menta congelate trebuie astfel să fie extins într-un ambalaj închis ermetic, și după cum este necesar pentru a extrage și se taie, astfel cum doriți. Avantajul unui astfel de stocare este că, în acest caz, veți avea posibilitatea de a decora feluri de mâncare nu sunt bucăți de mentă și foi întregi.

Cum să păstrați spanac în frigider și cât de mult?

Păstrarea spanac în frigider

• Spanacul este una dintre acele plante care, după tăiere foarte repede își pierd proprietățile lor utile. Opri acest proces poate doar temperaturi foarte scăzute. Prin urmare, păstrați-l în frigider pentru cel mai bun în congelator. Așezați-l acolo este necesar pentru a curăța și ambalate în pungi de plastic.

• Acest spanac va fi gustoase și sănătoase până la 6 luni. Acest verde, de asemenea, pot fi congelate sub formă de piure. Este mai bine să se toarnă în pahare de plastic și cravată-le strâns cu polietilenă. Piure de cartofi, cu condiția să-l pregătească, cu o calitate și spanac proaspăt frunze, pot fi folosite pentru gătit, de la 7 la 9 luni.

• Și dacă doriți ceva timp să mănânce spanac proaspăt, apoi pur și simplu bucla prin ea și ori în pachetele alimentare cu găuri pentru ventilație. Pune-le într-o zonă verde din frigider și pentru a extrage după cum este necesar. Spanac, ambalate există o modalitate de a rămâne în stare proaspătă de aproape o săptămână.

Cum se păstrează busuioc în frigider și cât de mult?

Condiții de depozitare de busuioc în frigider

• busuioc rupt foarte slab tolera, nu numai de căldură, dar, de asemenea, lumina zilei, deci, dacă doriți să se extindă termenul de valabilitate de verdeturi condimentate, apoi depozitați-l în frigider.
• Dacă ai pus doar busuioc într-o pungă de plastic sau un recipient cu capac, vă puteți bucura de gustul produsului este încă o săptămână întreagă. Acele femei care doresc să mănânce busuioc proaspăt, aproape până la Anul Nou, ar putea încerca să-l ia din grădină direct de la rădăcină și în acest mod de a păstra în frigider.

• Această metodă prevede că rădăcinile plantelor va fi complet omisă în apă curată obișnuită. Dar, în scopul de a busuioc lungă perioadă de timp nu își pierd proprietățile lor excelente, este necesar să se facă totul în rădăcinile sale nu începe microflorei patogene. Deci, în fiecare zi înainte de a merge la locul de muncă, nu uitați să schimbați apa din borcan și se îndepărtează frunzele veștejite și îngălbenite.

• Congelarea se va prelungi termenul de valabilitate al bazilicii este de aproape 7 luni. Dar păstrați în congelator este cel mai bine doar frunzele plantei. Deoarece tija în timpul înghețării structurii prăzi, acesta va fi mai bine dacă înainte de a le împachetați în containere de depozitare verde îndepărtați cu atenție toate frunzele de la ea.

Cum se păstrează în frigider măcriș și cât de mult?

Congelarea în timpul iernii Sorrel

• Sorrel face parte din produsele de vară, care sunt foarte dificil de a păstra în stare proaspătă. Chiar și se află în frigider pentru o lungă perioadă de timp el nu a putut. Fără pierderi de calități sănătoase și nutritive pot fi păstrate în frigider timp de până la 7 zile. După acest timp, va începe în mod inevitabil să se estompeze și să devină nu pot fi consumate. Depozitați măcriș proaspete, de preferință, într-un ambalaj sau un container cu găuri de pe raftul de jos a frigiderului.

• Da, și să se stabilească depunerea celor mai bune frunze uscate, așa că, dacă le-ați spălat o dată adus din grădină, apoi asigurați-vă că pentru a le plasa pe un prosop de bumbac și se lasă să se usuce complet. Și, bineînțeles, nu uitați despre cea mai populara metoda de stocare verde - înghețare. Temperatura scăzută a avut practic nici un efect asupra produsului, astfel încât poate doriți să înghețe ca Sorrel, care-l va fi suficient până la sezonul următor.

• Deci, ia frunze de verdeață, spălați-le cu apă. Se toarnă într-un castron mare sau tigaie, apoi se scufundă măcriș. L ușor se amestecă și se lasă 2-3 minute. În acest timp, nisipul și resturile sedimentat și va trebui doar pentru a ridica din apă este complet frunze curate. După aceea, puneți-le pe un prosop de hârtie și se lasă să se scurgă excesul de lichid. Se taie în măcriș convenabil pentru tine în bucăți, le fierte la foc mic în apă clocotită, apoi se răcească și pune în congelator.

Cum se păstrează fenicul în frigider și cât de mult?

congelare de mărar

• Dill în țara noastră este foarte popular. El merge bine cu aproape toate produsele și face gata preparate sunt atât de parfumat încât să mănânce cu mare plăcere că, chiar și cei mai pretențios. Dar, din păcate, mararul poate creste doar 4-6 luni pe an, astfel încât gazdele trebuie să caute modalități de a prelungi termenul de valabilitate de verdeață picant.

• alternativa excelenta este uscarea frigiderului. În funcție de metoda pe care o alegeți, va fi stocat mărar de la o săptămână până la câteva luni. Dacă se va estompa verde vegetal uscat și înveliți cu folie, atunci puteți păstra în frigider timp de până la 10 zile. Pentru o perioadă mai lungă va ajuta la menținerea borcan de sticlă Freshen verde obiceiul de plante cu un capac etanș.

• Este posibil să se stabilească mararul nespălat, pur și simplu depozitați în mănunchiuri. Ca atare, nu-și pierde calitățile sale culinare, timp de 15 -20 zile. Pentru depozitare mai este cel mai bine pentru a utiliza congelator. Se poate pune ca sol și crengute întregi de verdeață important, că acestea sunt bine spălate și ambalate în porții.

Cum să păstrați salata în frigider și cât de mult?

Depozitarea salată într-un recipient

• legume salata verde sunt o alternativa foarte buna. Dintre ele pot face salate ușoare, adăugați-le la sandwich-uri sau de a folosi ca un decor festiv de feluri de mâncare. Tender și textura suculentă de verde face indispensabil pentru orice masă. Dar există un mic minus salata, imediat ce reciclează, începe să-și piardă rapid umiditate.

• Prin urmare, ca regulă, nu avem rezerve este produsul în cantități mari și se angajează să cumpere suficient doar pentru a utiliza pe tot parcursul zilei. Cu toate acestea, dacă știți că unele nuanțe, este posibil pentru a stoca salata în frigider pentru mai mult de o lună. Cea mai bună parte este că nu are nevoie de nimic supranatural. Dacă ați cumpărat un cap de salata verde, apoi se împarte în părți separate, înveliți-le cu atenție în folie de plastic și se pliază într-un recipient cu capac.

• Este de dorit să se mențină secția de păstrare a fructelor și legumelor. Și, în cele din urmă amintiți-vă, salata verde este principalul inamic de umiditate, așa că cel mai bine este să nu se spele înainte de stabilire a depozitului. Frunzele trebuie sa fie complet uscat și, dacă este posibil, bine refrigerate.

Cum se păstrează în frigider cilantro și cât de mult?

Secretele de stocare prelungită coriandru

• Cilantro este foarte delicată verde, deci este suficient pentru a nu tolera temperaturi ridicate și umiditate scăzută. Din acest motiv, păstrați-l simplu pe raft de bucătărie nu este de dorit. Dacă doriți să fie de ceva timp după tăiere a rămas în stare proaspătă, încercați să-l păstrați în frigider.

• Poate fi utilizat în acest scop, un recipient de plastic obișnuit. Pune-l pe fundul unui șervețel de hârtie și puneți-l pe partea de sus a spălat și uscat coriandru. Închideți capacul pe recipient și puneți-l în frigider zona verde. Această metodă va prelungi termenul de valabilitate de aproximativ o săptămână.

• Dacă aveți nevoie pentru a face păstrat aroma sa timp de 2-3 săptămâni, apoi pliați frunze într-un borcan de sticlă și se umple cu apă fiartă răcită. Schimbati apa din container, abia va observa decolorarea și minimă.

Cum de a păstra rucola frigider și cât de mult?

Anghinarea este de asemenea posibil să se înghețe

• Rucola, la fel ca toate plantele de salată, după tăiere foarte repede pierderea de vitamine și de umiditate, asa ca este, de asemenea, cel mai bine păstrat în frigider. Cel mai simplu mod de a prelungi termenul de valabilitate asociat acesteia în pachete mici și să le înveliți cu sfaturi cling film. Acesta va rămâne un rucola delicios încă 4-5 zile.

• Astfel, ierburi preparate sunt cel mai bine îndoite într-un container sau pachete sigilate. Dacă nu, acesta va fi alimentat cu mirosuri străine, care sunt foarte multă pradă gustul și aroma. Din acest motiv, rucola este cel mai bine să nu pentru a stoca pe același raft cu ardei gras, ceapă, usturoi, morcovi si sfecla.

• Un alt mod excelent de rucola de stocare este de congelare acestuia. Puteți să-l trimită în sol sau întregul congelator și păstrați-le acolo până la următoarea recoltă.

Cum se păstrează telina în frigider și cât de mult?

Cum să păstrați usturoi sălbatic în frigider și cât de mult?

Wild pesto usturoi să înghețe

• Cine nu ar spune că, usturoi sălbatic depozitate în frigider timp de mai mult de 4 zile, nu primiți. Aspectul ei la sfârșitul acestei perioade poate fi încă satisfăcătoare, dar gustul și aroma nu va fi la fel.

• Deci, dacă doriți să utilizați-i scrie o perioadă mai lungă, apoi congela ierburi sau zdrobi puțin ei prisolit și se pliază într-un recipient de sticlă. Acestea sunt două moduri de a prelungi termenul de valabilitate de usturoi timp de 3-4 luni. Puteți încerca, de asemenea, pentru a găti magazin de tip sandwich tip de amestec de usturoi sălbatic.

• Se toaca fin posibil, sare, piper si se amesteca cu unt sau untură o răsucită într-o mașină de tocat carne. Rezultată forma amestecului cârnați, înveliți în folie de plastic și să trimită în congelator. Mănâncă produsul rezultat pe care se poate pe tot parcursul iernii.