Cum se păstrează fructe de pădure

Sezonul de vara este bogat în fructe de pădure, dar această bogăție depreciaza foarte repede. In timp ce Berry proaspete și beneficiile sale este de neprețuit, dar după doar câteva zile pentru a păstra multe tipuri de bunătăți jumătate abia comestibile.

durată scurtă de viață este ușor de explicat: carne delicată și o mulțime de suc. Este demn de a lasa suc de fructe de pădure, și nu pot fi salvate - mucegai și ciuperci sunt doar de așteptare pentru acel moment. „Plin de gust“ vă va învăța stocarea corectă a fructelor cele mai delicioase, fără de care vara nu ar fi atât de colorate.

Cum să păstrați fructe de padure

feluri de mâncare frumoase, cu ciorchini de struguri grele în bucătărie atestă faptul că cineva nu știe cum se păstrează strugurii. La temperatura camerei, acest boabe supracopți și dispare rapid. Se spală strugurii pot doar înainte de utilizare, deoarece este complet uscat după acest lucru este imposibil, și numai excesul de umiditate se va reduce durata de depozitare.

Pack strugurii într-o pungă de plastic și se păstrează în frigider. Acesta va rămâne în stare proaspătă timp de cinci zile la o săptămână.

Pentru a reuși în păstrarea căpșuni. trebuie să știți un pic despre acest boabe. În primul rând, la temperatura camerei, se deteriorează timp de 12 ore. În al doilea rând, cel mai bine este de a menține cele două straturi, dar nu mai - decât mai dense de fructe de padure sunt, cu atât mai repede ele se deteriorează.

Pentru căpșuni a rămas dens și mucegăită, se tratează cu soluție de oțet (apă și oțet 2 la 1), apoi se usucă cu trimitere și depozitate în frigider într-un container deschis cu găuri.

zmeură delicată nu tolerează neglijarea. Fructe de padure sale în frigider se poate deteriora la fel de repede ca și în exterior, dacă puneți-le prea aproape de congelator. Cel mai bine este de a selecta raftul de sus. Vesela pentru depozitare trebuie să fie uscat și sigilate!

Pentru a scapa de gândac de zmeura, ia cantitatea necesară la momentul bace și le scufunda într-o soluție de apă cu sare (20 g de sare la 1 litru de apă). Aceasta este o modalitate rapidă de a scăpa de larve care vin doar la suprafață.

Un alt Berry delicat, care este cel mai bine consumate în ziua recoltării. Acesta poate fi depozitat într-un container deschis. Frigider prelungirea duratei de valabilitate pentru câteva zile.

Acest boabe este uscat și înghețat pentru al proteja de daune. În forma sa naturală este păstrată extrem de mici (2-3 zile). Înainte de a fi plasat în frigider, asigurați-vă că fructe de pădure uscate, și apoi să le acopere pe partea de sus din orice material.

Berry, care a păstrat cel mai bun din 7 depuse. În frigider poate fi păstrate până la două săptămâni, iar cea mai mică temperatura, cu atât mai mult, fructele vor rămâne în stare proaspătă. Singura condiție: nu depozitați-l într-un recipient închis.

Imediat după colectare, sau de cumpărare, elimina toate boabe moi, stricate sau deteriorate. În caz contrar, putregai și mucegai poate distruge toate depozitele. Amintiți-vă că boabele în frigider depozitate mult mai bine, astfel încât această vară să păstreze un loc pentru ei pe raftul de sus.

Bucurați-vă de fructe de padure suculente, împreună cu prietenii - împărțiți-le cu articolul nostru.