Cum se păstrează ceapa verde, care au fost în stare proaspătă

ceapa verde este leguma care este menținută în stare proaspătă un timp relativ scurt. Deci, problema cum să păstreze ceapa verde, rămâne relevantă astăzi, în special pentru cei care-l ridică în grădină. Dacă obține o recoltă bună și să vândă tot timpul în care nu au de lucru, puteți încerca să-l păstrați în stare proaspătă, pentru uz propriu.

Termenul de valabilitate al ceapa verde poate fi extins prin utilizarea unei metode simple

Cum să păstrați ceapa proaspete

Penele acestei plante nu se pot ambala bine în plastic și depozitați-l într-o formă umedă. Chiar și în frigider, în această formă, va începe rapid să putrezească. În cazul în care o cantitate mică de recoltare, ceapa sa se usuce, taie sistemul de rădăcină și suflece într-o cârpă umezită cu apă. Când secat pene, verdeață sunt ambalate lejer în folie și plasat într-un frigider. În această formă nu este stocată pentru o lungă perioadă de timp, nu mai mult de o săptămână.

În cazul în care cultura este foarte mică și, în viitorul apropiat intenționează să gătiți o varietate de salate si loc verde intr-un castron, câștigând puțină apă.

Capacitatea trebuie să fie instalat într-un loc răcoros, și pentru o perioadă scurtă de utilizare a acestuia, spalarea in mod constant verdeață, ieși din apă. salvați mai este recolta de nedorit proaspete, el va pierde densitatea și gust. Și probabilitatea de microorganisme este foarte mare.

Există, de asemenea, o problemă de presare, care este deosebit de interesant, chiar și pentru gospodine neexperimentați, este depozitarea de ceapa verde în frigider. Verzii nu sunt în valoare de păstrarea nici o formă deschisă sau bine încătușat. Deoarece legume necriptate usuca repede, iar într-un sopreet închis. Cel mai bine este de a plasa planta într-un pachet sigilat. Ambalarea poate fi în polietilenă, și un vas de sticla cu capace speciale. Pachetele ar trebui să fie, de preferință, un pic verde, deci este ușor de utilizat.

În cazul în care cultura de ceapa este mică, este posibil să se mențină prospețimea de a pune în apă

Cum să păstrați ceapa pentru iarna

Salvați ceapa verde pentru iarnă mult mai ușor, astfel de metode sunt folosite pentru acest lucru.

Pentru a planta o lungă perioadă de timp a fost în stare proaspătă, este necesară o puritate. Pene smulse, curățate de frunze uscate și rădăcini de plante cultivate. Plantele spălate foarte bine, da apă pentru a scăpa și răspândirea să se usuce. La acea vreme, capacul și sticla curățate și sterilizate bine. Legume tăiate, și apoi plasat într-un mic straturi de sticla, fiecare adăugarea de sare.

Utilizați sare sau mare dorită sau piatră. Toate straturile călcat în picioare cu atenție pentru a evita formarea golurilor. După umplere sticla, acesta este închis și pus în frigider.

Pentru decaparea ceapa ar trebui să fie tăiate

În acest caz, de asemenea, nevoie de sticle sterilizate, cel mai bun întuneric. Spălat și materie primă uscată se taie, ca într-o salată, răspândirea un strat de îngrijite pe un șervețel și se lasă să se usuce complet la umbră. Penele trebuie sa fie complet uscat, dacă rămâne un pic de umiditate, sticla acoperită cu pene de mucegai.

Produsul uscat este trecut în container, etanșat cu atenție și plasat într-un loc întunecat. În această metodă, există și câteva dezavantaje - frunze își pierd aroma și claritatea imaginii. Acest produs pierde forma. Shift în flacoane din plastic convenabil lingura portii mici.

ceapa verde uscate pot fi depozitate în borcane de sticlă

congelare rapidă oferă posibilitatea de a salva în această legumă pentru aproximativ 80% din totalul nutrienți. Mai mult decât atât, Verzii va păstra aroma și gustul pe termen lung. De obicei, congelare este utilizat pentru containere sau pungi de hârtie sau plastic. pene Freeze pot fi becuri, dar au nevoie pentru a curăța filmul și taie rădăcinile. Verzii se spală, se usucă și se taie, stivuite și instalate în containere într-un congelator. Utilizare Acest produs este cel mai bun timp de 6 luni.

Ceapa poate fi congelate cuburi portii

Principalele reguli pentru depozitarea de ceapa verde

Dacă apa, din anumite motive, sa dovedit a fi ceapa, ar trebui să fie bine uscat (așterne pat îngrijite și să aștepte până când apa sa scurs în mod natural);
ceapa nu poate fi spălată, în cazul în care penele sunt poluarea, ele pot scoate pur și simplu cârpă;
sticle depozitate în prova nu mai mult de 2 luni (acesta este plasat în sticlă și plasat în frigider cu capacul închis, iar penele nu udă);
în cazul în pene cu bulbils mici, care a inceput sa se coc, acesta poate fi înfășurat în pene prima cârpă îmbibată, și apoi în lucrare, o puteți derula înapoi toate fir simplu (în această stare sunt plasate într-un frigider, datorită legumele bulboase umede vor fi depozitate pentru mai mult timp);
salvați verdeață în frigider, în polietilenă poate fi numai, în cazul în care se face în găurile de ventilație avans (în caz contrar se va accelera condens putregai);
În cazul în care ceapa depozitate în frigider, foarte ierburile nu au nevoie pentru a merge prea (deci va începe să se deterioreze rapid);
în poate fi în rolul ambalajului în timpul depozitării în frigider pentru a alege hârtia (preferabil nu hârtie de ziar și carton);
în timpul depozitării va îndepărtați cu siguranță uscat, pene stricate (frunze uscate accelera dezintegrarea);
congelare este singurul în care vârfurile înainte de depozitare poate fi spălat (metoda de spălare, este chiar de dorit, dar apoi uscate natural pene);
puteți îngheța în containere, hârtie sau folie de polietilenă (ambalaj nu joacă prea mare importanță);
stocate pentru o perioadă lungă de timp fără să înghețe ierburi posibile folosind o saramură de sare (frunze tăiate, plasate într-o sticlă de apă și sare adăugată);
produs care urmează să fie depozitat sub formă mai proaspătă congelată, înainte ca opărite în apă clocotită câteva minute (ulterior răcit, uscat, apoi ambalate și plasat în congelator);
în cazul în care ceapa tocata se toarna putin ulei, ierburi și păstrați-l proaspete mai mult timp (ulei de măsline excelent);
în timpul depozitării sării verzi este posibil să nu adăugați apă (pene tăiate, interferează cu sare și plasat într-o sticlă, pot fi stocate exclusiv în frigider).

Așa cum este clar, există mai multe opțiuni pentru modul în care se păstrează ceapa verde proaspătă în frigider. Trebuie doar să alegeți una din opțiunile de stocare de mai sus, și a vedea cum funcționează.