Cum se păstrează banane, astfel încât acestea să nu înnegrite casa
În plus, a penelor de fructe coapte în mod semnificativ inferioare în caracteristicile sale gustative ale fructului, care maturizează după ce a fost furat. Atunci când bananele transportă au fost plasate într-o cameră specială, în cazul în care acestea sunt în termen de câteva zile. În aceste camere, bananele sunt expuse la etilenă, așa că se coc repede.
Ce se poate face pentru a evita să apară pete negre
Apariția unor pete negre indică faptul că perioada de păstrare a fructelor ajunge la capăt. Astfel încât să poată fi păstrate atât timp cât este necesar pentru a ști cum să alegeți banane la magazin sau de pe piață, și ce condiții este important să se asigure casa. Atunci când alegeți fructe, să acorde o atenție la:
Cumpara banane, care sunt deja acoperite cu pete negre, este posibil doar dacă le mănânci imediat. Pentru a păstra casa, pentru a alege fructe galbene cu cozi verzi. Dacă cozi galben, înseamnă că fructele transforma rapid negru și dispar. Și dacă coaja are o tentă gri, acest lucru indică faptul că fructele depozitate într-un frigider. Acestea nu ar trebui să cumpere fructe.
reguli de reținere
Așa că fructele nu sunt înnegrite, trebuie să învețe cum să păstreze casele lor. Mulți oameni cred eronat că este mai bine să le-a pus în frigider. Cu toate acestea, pentru fructele nu este înnegrit, atâta timp cât posibil, acestea sunt cel mai bine păstrate la temperatura camerei. În cazul în care acestea sunt puse în frigider, coaja se va transforma negru foarte repede, iar carnea va fi în stare proaspătă și gata de utilizare în una sau două zile.
Pentru fructe înnegrite nu este recomandat să-și încheie cozi folie. Este necesar să se limiteze contactul cu aerul. Această acțiune simplă va contribui la extinderea perioadei de valabilitate pentru câteva zile. Ar trebui să știi că fructele și legumele de presă de etilenă, care accelerează procesul de putrezire. Prin urmare, bananele trebuie să fie depozitate separat de alte fructe de pădure, fructe și legume. În cazul în care un fruct întunecat, astfel încât să nu înnegrite restul, trebuie:
- Scoateți-l de restul, deoarece fructul putrefacție înnegrite provoca alții.
- Puneți în frigider (temperaturi scăzute de circulație lentă a etilenei).
Asta este, pentru a pune banane în frigider poate fi numai după apariția unor pete negre pe piele. Aceasta va prelungi termenul de valabilitate, dar nu mai mult de 2 zile. Nu este recomandat pentru a stoca banane într-o pungă de plastic. Un astfel de pachet - ceva de genul „camera de gazare“ pentru fructe. În plus, pachetele acumulate de umiditate, din cauza a ceea ce este accelerat procesul de putrezire. Este mai bine să le plaseze într-un recipient deschis (un vas ceramic sau tigaie). Că ei lung păstrate la domiciliu, nu separă fructele și păstrați-le perie întreg.
Pentru fructe depozitate la domiciliu, atâta timp cât posibil, cumpărați un suport special sub formă de umerașe. Acest design vă permite să stocați fructele în limbo. Acest lucru previne formarea „escare“ sub formă de pete negre. Nu cumpara doar peria mare. Este mai bine să facă achiziții după cum este necesar, obtinerea atât de multe banane pe care le va manca pentru o zi sau două. Piesele tăiate ar trebui să se presară suc de lămâie sau oțet diluat cu apă. Acest lucru va prelungi termenul de valabilitate.
Cum să accelereze coacere: în cazul în care pentru a stoca banane este mai bine
Dacă cumpărați fructe verzi, scoateți-le din pachetul de îndată ce le aduce acasă. Se pun bananele într-o pungă de hârtie maro. Așa că au ajuns la scadență la domiciliu rapid în pachet ar trebui să fie pus mere coapte sau roșii. Puteți, de asemenea, le-a pus într-un castron cu alte fructe coapte.
fructe verzi ar trebui să se coc în aer liber. Prin urmare, alegerea unui loc pentru a stoca banane, prefera zonele ventilate. Este important să se evite lumina directă a soarelui. bananele verzi se coc timp de câteva zile.