Cum se păstrează afine la domiciliu

Proprietăți utile de afine pot fi listate pentru o lungă perioadă de timp, și mulți pur și simplu se bucură de un gust placut acrisor de fructe de padure nordice. Dacă știți cum să păstrați cranberries în timpul iernii, va fi posibil, în orice moment pentru a găti din ea de umplere delicios pentru plăcinte, suc, sau pur și simplu utilizat ca aditiv pentru ceai. Puțini oameni știu că, în plus față de plantele fructe recoltate și frunze, și componente de date nu au proprietăți de vindecare mai puțin pronunțată. Alegerea cea mai bună abordare opțiune, trebuie să se ia în considerare nu numai simplitatea ei, ci și calitatea produsului final.

Ca recolta de frunze de afine?

Frunzele Lingonberry pot fi recoltate de două ori pe an, cel mai important, pentru a evita greseala comuna de a nu face acest lucru în timpul arbuști cu flori. Timpul optim pentru prima recoltă - în timpul topirii zăpezii și până la începutul plantelor cu flori, și anume, aproximativ până în luna mai. Lingonberry nu scade frunze în timpul iernii, iar în acest timp se acumulează o mulțime de componente utile. Următoarea perioadă de colectare vine într-un moment în care boabele au copt, iar zăpada nu a fost încă scăzut.

Frunze îndepărtat mâinile, le ridica ușor de jos în sus. Desigur, puteți colecta întregul arbuști de produs, uscate și măcinate, dar se poate deteriora bace, și nu va da roade în anul următor. Atunci când colectarea componentelor necesare pentru a se acorde o atenție la aspectul lor. Daca frunzele sunt palide și răsucite, acest lucru indică faptul că acestea sunt afectate de ciuperca. Pe piesa de prelucrat astfel de produs nu este adecvat.

Sfat: Dacă doriți să accelereze procesul de uscare frunze, afine, folosiți un uscător electric. Temperatura este setată nu mai mare de 40 °, cel mai bine este de a folosi un mod mediu. Manipularea va dura mai multe ore, produsul trebuie să fie în mod constant sub agitare, la o parte a piesei de prelucrat nu este pierdut.

Uscarea frunzelor de afine deținute direct în cameră sau în pod. Camera ar trebui să fie uscat, cu buna circulatie a aerului. Doar descompune piesa de prelucrat cu un strat subțire și să aștepte atâta timp cât este necesar pentru a obține complet scăpa de umiditate, amestecând în mod regulat zidărie. Va trebui să aștepte o lungă perioadă de timp, pentru că elemente este destul de gros și tare. În procesul de uscare a articolului să fie protejat de lumina solară directă din care produsul devine brun și inutilizabil. Frunzele uscate sunt plasate în saci de hârtie sau pungi de panza, stocate într-un loc întunecat, uscat timp de până la 2-3 ani.

Reguli de uscare si boabe congela

Înainte de piesa de prelucrat luminos fructe roșii ar trebui să treacă prin, îndepărtați frunzele și tulpină. fructe de pădure verde, moale si rasfatata aruncate. Într-un mediu casnic pentru prelucrarea componentelor folosind una dintre următoarele abordări:

Uscarea. În acest scop, acesta poate fi folosit ca un uscător și cuptor. Fructe de padure prespălat cu numai dacă acestea sunt foarte murdare. După ce au fost bine uscat, umed uscare recoltare subiectul este imposibilă. Fructele stabilite pe o foaie de copt căptușite cu hârtie de copt. Uscarea durează câteva ore la o temperatură de 60 ° C Ușa cuptorului nu este închisă, astfel încât umezeala nu se acumulează în interior. Din când în când pentru a se amestecă fila pentru examinare mai uniformă. Odată ce boabele provin din tot lichidul (acestea vor înceta să aloce perechi), lăsați-le pentru un timp la temperatura camerei, ceea ce duce până la pregătire completă.

Îngheață. Boabele clătite bine cu apă rece, lucru foarte atent, pentru a nu deteriora pielea. Fructele uscate pe un prosop, și apoi extins într-un recipient de plastic. Dacă nu se poate bine uscat țagle, prima pune-le pe o tavă și îngheață. Numai atunci este distribuit de servire containere.

cranberries uscate sunt cel mai bine păstrate într-un recipient de sticlă cu un capac de sticlă. Locație Alege o culoare închisă și uscată. Cel puțin o dată pe lună a verifica capacitatea de apariția urmelor de umiditate. Dacă au, fructe de pădure și containere uscate.

Metode de depozitare de afine proaspete

boabe Lingonberry contin acid benzoic, care se poate datora de mult timp să rămână în stare proaspătă. Dacă găsiți abordarea potrivită, ele pot fi chiar și stocate în această formă, până la următoarea recoltă.

boabe murate. Buclă prin recolta, se spală de mai multe ori, folosind apă fiartă răcită. Se înmoaie un bănci volum mic și se umple o soluție de zahăr de 5%. Încheiem capacele capron, magazin în frigider sau un alt loc răcoros.

cranberries de depozitare în apă. Doar se toarnă fructe de pădure cu apă rece și se păstrează într-un loc răcoros. Principalul lucru este de a folosi numai întregi și boabe de firmă cu fila. Dacă coaja fructului va începe să se spargă, piesa de lucru va deveni nu mai plăcut.

Metoda principală a semifabricatului. Buclă prin recolta, boabe mari și frumoase întârziat, mai întâi tratate cu mici și călcat în picioare. Se toarnă-le în containerul de coacere, în care gâtul tencuiți aluat lipicios. Recoltarea ideal în cuptor, care peksya recent pâine. În zonele urbane, acest lucru poate fi un cuptor, dar nu foarte fierbinte, dar plăcut cald. După câteva ore, vom obține fructe de pădure și le recline într-o strecurătoare, colectarea sucului. Lichidul este folosit pentru prepararea de compoturi de fructe, frays groase cu zahăr (cât de mult să-l ia rezolva de la sine, dar proporția de 1 este utilizat în mod obișnuit: 1). Amestecul confiat a fost spălat adăugând boabe întregi și se amestecă ușor, răspândit într-un borcan de sticlă, se păstrează într-un loc răcoros.

Recoltarea afinele sub sarcină. Cranberries Spală pentru a umple jumătate orice container, răspândit sarcina. De îndată ce sucul, decuplati sarcina, în masa de boabe, intră zahărul la rata de două căni pe 1 kg de afine. Noi se amestecă și se umple containerul până la vârful de apă rece.

În ciuda faptului că blocajul lingonberry este desert foarte gustos, și iubit de către mulți, l folosesc mult mai puțin decât în uscate, fructe de padure proaspete sau congelate. În general, prelucrarea termică mai degrabă rapid de a distruge aceste componente importante. Deci, primele exemple de realizare care urmează să fie luate în considerare sunt enumerate depozitarea produsului și numai după aceea procedează la prepararea desertului.

Vrei să piardă în greutate?

Excesul de greutate - nu este doar o problemă estetică, este o problemă de sănătate. Dovedita de medici - la fiecare 10 kg. excesul de greutate reduce durata de viață a unei persoane de 3-5 ani. De asemenea, este dovedit faptul că pentru a pierde in greutate poate face orice este necesar.