Cum se murarea hering, rapid, o bancă, o felii marinate, întregi, bine, video
Ne place hering, in ciuda numeroaselor sale oase mici. Ea este iubit de mulți oameni în orice moment. Și rămâne relevant pentru această zi. Și hering, nu este doar o gustare mare. Ea încă nu este ingredient fi înlocuită într-o salata „Hering sub o haină de blană.“ despre care voi scrie mai târziu. Și, de asemenea, hering utilizate în alte feluri de mâncare la fel de delicioase și interesante.
Care sunt beneficiile de hering
Hering nu este scump, iar prețul de pește este disponibil în fiecare persoană de pe Pământ. Mai mult decât atât, este iubit nu numai pentru costul său scăzut. Hering a câștigat, de asemenea, dragostea gustul său, precum și pentru proprietățile sale benefice. Mulți nutriționiști pune hering în primul rând în favoarea. Vreau doar să atrag atenția asupra faptului că heringul este iubit nu numai în România, ci și în alte țări ale lumii. E superb, ca și astăzi, o varietate de feluri de mâncare de la ea.
Beneficiile de hering este:
- Normalizarea a sistemului cardiovascular;
- Normalizarea tensiunii arteriale;
- Eliminarea toxinelor din organism;
- Eliminarea proceselor inflamatorii;
- Îmbunătățirea sistemului imunitar;
- Îmbunătățirea vederii.
Și, după cum hering util:
- In diabetul zaharat;
- hipertensiune arterială;
- In cancerul de san;
- ischemia;
- Cu obezitate.
Ce este scrumbia corect
Dacă cumpărați un hering în pachet, pentru a alege un pachet fără lichid și aer. Acest hering în butoaie și ambalată în vid.
În cazul în care heringul nu ascunde de tine pentru pachetul, să acorde o atenție la branhii sale. Acestea ar trebui să fie roșu închis și elastic la atingere. În caz contrar, ea este denaturată.
În ceea ce privește hering sărat, apoi uita-te la ceea ce ar fi ochii ei erau roșiatică. ochi Neclar, spunând practic la prezența ei vițel și conținutul său scăzut de grăsime.
hering de stocare
Perioada de valabilitate hering viață depinde de ambalaj. În cazul în care heringul este depozitat într-o cutie în frigider la minus patru la opt grade, viața ei va fi de aproximativ patru luni. Dacă hering este depozitat într-un ambalaj de vacuum fără a pătrunde aerul, viața este mai mică, și anume două luni.
contraindicatii hering
Este foarte important să se aleagă heringul corect. Deoarece hering de slabă calitate nu poate doar otravă, dar, de asemenea, să dăuneze sănătății dumneavoastră cu consecințe mai grele.
- Sărați sau hering sărat nu poate fi utilizat pentru persoanele cu tensiune arterială ridicată;
- Dacă luați un inhibitor MAO, atunci trebuie doar să uiți de hering. Nu vrei să se ocupe de după hemoragie internă.
În ceea ce privește calitatea proastă a hering, atunci puteți obține:
- migrenă;
- Încălcarea potență (atât la bărbați și de la Genin). Acest lucru este atunci când hering este mai toxic.
Cum să murarea hering la domiciliu
Luați hering. Scoateți capul și branhii. După clătire pește. Apoi așezați hering într-o tigaie adecvată și să se angajeze saramură. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 100 gr. sare, 20 mazăre parfumat și piper negru, frunze de dafin 3, 0,5 linguri zahar, 1 litru de apă.
Aceste ingrediente ar trebui să fie pus într-o cratiță și se aduce la fierbere. După rece. Odată ce saramura este rece, se toarnă-le un hering. O zi mai târziu, vei fi deja sărat hering. Dacă vrei mai mult hering de sare, atunci trebuie să-l susțină în saramură timp de două până la patru zile.
Hering marinat rapid
V-ați că vă aflați în fața mesei de banchet, uitând complet hering, sau mai degrabă de preparare a acestuia? Sau planuri de schimbat, și vă așteaptă oaspeții, care ieri și nu a fost la vedere. Nici unul dintre care este bine dacă și oaspeții dumneavoastră se bucură de un hering, care este ceea ce va fi pe birou, nu un basm. Cu excepția cazului, desigur, ați lăsat aproximativ patru ore. Și astfel, să începem.
Eviscerați hering, taie branhii, coada si capul. Și puneți-l pe oră în apă rece.
Apoi, se amestecă 1 lingura. l. zahar cu 2 linguri. l. sare. Acest lucru freca hering. Și apoi înveliți în folie. Herring trebuie să se afle în polietilenă la temperatura camerei, timp de câteva ore.
După 2 chasa îndepărtați pelicula din hering, și sarea de pe suprafața acestuia. Apoi, tigaie și ia-o taie rondele de ceapă. Într-o cratiță locul de pește și umple-l cu ulei de floarea-soarelui. Notă timpul. O jumătate de oră și de hering gata.
Cum se murarea hering în întregime
Luați hering. Tăiat capul și branhii. După spălare și puneți-l într-un castron. Apoi ia doua linguri de zahar si doua linguri de sare. Și se dizolvă într-un litru de apă fierbinte. Apoi se răcește. Și se toarnă hering saramură. Herring trebuie să fie complet acoperite cu saramură.
Dacă credeți că un litru de apă nu acoperă hering în selectat vas, apoi se diluează cu saramură mai mult timp. Hering trebuie să închideți capacul strâns și pus în frigider. O zi mai târziu, vă puteți sărbătoare deja hering sărat. Dacă vrei mai mult hering de sare, puteți lăsa peștele în frigider timp de până la patru zile.
bucăți de hering marinat
bucăți de hering marinat va fi puțin mai complicat decât sărare-l în întregime. Veți avea nevoie de un hering, o ceapa ceapa medie, o lingura de ulei vegetal și două ciupeste de sare. În cazul în care un hering congelat, le dezghețe în apă rece. Și astfel, să începem.
Se taie hering din coada, capul și aripioarele. După aceasta se spală. Și se taie în bucăți egale. Atunci borcanul și puneți-l într-un hering. Top cu ceapa, inele feliate. Doar trebuie să fie diluat în 0,5 litri. apă sărată caldă. După ostuzhennoy se toarnă într-un hering. Și apoi un ulei. După ce ai nevoie pentru a curăța borcanul într-un loc întunecat pentru o zi. Și în ziua heringul de expirare va fi gata.
Cum se murarea hering în saramură
- Hering - una buc;.
- Ceapa 1 buc.;
- Frunze de dafin 3-4 buc.
- Bell piper 20 buc. (Negru poate fi amestecat cu un parfum);
- Zahărul este unul dintre art. l.;
- 1 litru de apă;
- Sare 1 lingura.;
- unt 1 lingura
aripioare de hering circumcisi, coada si capul. Noi l spele. Se taie în bucăți egale și plasate în vase. Urmatorul tocat inele de ceapa si a pus pe partea de sus a hering.
Soluție: Într-o oală răspândirea lavrushku, sare, zahăr, piper. Și se toarnă apă fierbinte. Atunci când soluția se răcește, umple-le hering. Și, după adăugarea de ulei. Scoateți hering din frigider. A doua zi, lacuri felii apetisante.
Cum se murarea hering în bancă
- Heringi 2 buc.;
- O ceapa ceapa mare;
- cateva crengute de marar;
- Sare două linguri;
- Zahăr 0,5 lingurițe.
- Un litru de apă;
- piper negru 15 Goroshkov;
- Lavrushka 3 frunză;
- Un litru de apă.
Hering Burke, îndepărtați coada, branhii, capul și după spălare se taie în bucăți. După Se fierbe apa si Kinema-l piper, lavrushku, sare și zahăr. Și așteptați până când conținutul se răcească. Între timp, răspândirea hering într-un borcan, iar apoi ceapa tocata. Ceapa trebuie să fie tăiate în inele. mărar tăiat și pus într-un borcan, de asemenea. Soluția a fost turnată în hering. După adăugarea de ulei. Închideți și le-a pus într-un loc întunecos. Un hering zi va avea puțină sare și gata să mănânce.
Partajați acest articol cu prietenii tai! ;)
Și noi știm că nu în zadar au încercat. )