Cum se murarea felii de castravete pentru iarna cum să murarea castraveți în bănci

În primul rând, ne pregătim castravete, se spală, se taie în bucăți sau pe lungime sau în cruce, inele.

Într-un borcan de 3 litri a pus cativa catei de usturoi, inele de ceapa si marar. castraveți Top și Solim - 1 lingura plus 0,5 linguri zahar, 3 linguri otet si 3 linguri de ulei de floarea soarelui. Să se ridice în picioare pentru o jumătate de oră pentru a permite suc de castravete. Apoi agitat și lovit. Dacă este necesar, adăugați mai multe castravete. Se umple în borcan fiert rece apă și se sterilizează 10 minute. Rulade capace avans sterilizate, rasturna kryshkamii jos se acoperă cu un prosop. Depozitați într-un loc răcoros, de preferință, în pivniță.

Partajați-vă castraveți retseptikom delicioase. La 4 kg de castraveți iau un pahar de zahăr, ulei de floarea soarelui și oțet. Despre sare 80g. Un buchet de patrunjel, cap de usturoi și piper negru lingură. Se spală castraveți și le taie în sferturi și puneți-le într-o cratiță. Există, de asemenea, se adaugă pătrunjel tocat, ulei, oțet, sare, zahăr, piper, tocat sincer Stai șase ore pentru a lasa suc de castravete la sosul. borcane Sterelizuem litri și jumătate și umple-le castraveți. Umpleți marinata, se acoperă cu capace și minute sterelizovat 20. Totul este lăsat pentru a obține și rola. Poftă bună!

Am marinati întotdeauna castraveți pe aceeași rețetă și toate celelalte mea nravitsya.Probovala-merge bine, deci utilizați verificat dumneavoastră.

Se fierbe saramura: la săruri 1l.vody 1st.lozhka și 2st.lozhki sahara.V bănci stivă castraveți (care rezhu, orice număr întreg), frunze de coacăz, fenicul, cireșe frunze, piper negru și mazăre dulce câteva fierbinte saramură shtuk.Zalivayu și am pus sterelizovat (dvushki 7min.) Înainte de sertizare se toarnă oțet 1ch.lozhku.

Am păstra în pivniță acasă.

Veți avea nevoie de: 1 kg de castraveți, 1 litru de apă, 15 Art. linguri de zahăr, 3 linguri. linguri de sare, 2 catei de usturoi, fenicul, ardei dulce, 200 ml de cutii de otet litri, capace de metal, mașină nervurare, tigaie.

Se spală castraveți și se taie cozile. Se taie pe lungime in 4 bucati. Băncile se spală bine și se verifică pentru chips-uri și fisuri. cutii uscate puse într-un cuptor rece la gât cu zăbrele în jos. Se incalzeste cuptorul la 120 de grade și se sterilizează borcane timp de 15-20 minute. Caps pus intr-o tigaie, se acoperă cu apă și se fierbe timp de 5-10 minute.

Dial tigaie de apă rece și se diluează sare în ea. Pune pe foc si se adauga zaharul. Agitarea, se aduce la fierbere. Adăugați oțet. Opriți căldura și se lasă să se răcească puțin în saramură timp de 5-10 minute.

În partea de jos a băncilor pune catei de usturoi decojit, fenicul si ienibahar. Începe să se stabilească castraveți la bănci și să le umple cu soluție salină. Se acoperă borcanul și a pus în apă clocotită. Se fierbe timp de aproximativ 10 minute la foc mic.

Rulati capace băncilor prin intermediul mașinii de fălțuire. Verificați dacă există scurgeri. Băncile și rotiți-l cu susul în jos acoperă cu un prosop sau o pătură. După o zi într-un loc răcoros întuneric pentru locație suplimentară de depozitare (beci, camera de depozitare, garaj, pivniță). În timpul iernii, vă așteaptă un murături delicioase crocante.