Cum se murarea Ardei iute, rețete cu fotografii

Vino timp de toamnă și atât de multe gospodine sunt de stocare pentru preparatele de casa de iarnă. Printre acestea, există unele rețete pentru decaparea ardei iute. Astfel de ardei conservate nu este foarte popular, astfel încât mulți oameni nu știu cum să-l murarea. Sare Piper la fel de bine cu adaos de condimente și ierburi. transformă foarte gustoase și foarte ascuțite murat ardei. ardei iute conservat completează perfect preparatele din carne sau pește într-o gustare picant.

• ardei amar - 1 kg
• mărar - 1 buchet
• Patrunjelul - 1 buchet mic
• Usturoiul - jumătate de cap
• sare

Mod de preparare:

1. Peppers au nevoie pentru a sorta, clătiți bine, îndepărtați semințele, se spală din nou și se usucă.
2. Pătrunjel și se spală mărar, prosop de hârtie obsushivayut și măruntiți.
3. Usturoiul trebuie să fie curățat. Se clătește și se taie fiecare cățel în mai multe părți.
4. Băncile ar trebui să fie bine spălate, sterilizate și apoi la partea de jos usturoi răspândirea lor, mărar tocat, pătrunjel deasupra și umple borcane preparate cu piper.
5. În continuare, trebuie să se pregătească saramura. La aceasta se toarnă în apă oală și se aduce la fierbere. Atunci du-te să doarmă în apa sărată într-o proporție de 100 grame de sare în 2 litri de apă și se lasă să se încălzească până când sarea se dizolvă complet.
6. Această soluție salină este necesar pentru a umple borcane cu piper, se acoperă cu capace pregătite, rola și flip capacul cu o pătură.

Reteta 2. ardei iute marinate amar

Mod de preparare:

1. În primul rând trebuie să ne pregătim băncilor: se spală, se sterilizează și se usucă.
2. Mai mult, piper spălate, obsushivayut și răspândit în borcane preparate.
3. Apoi, trebuie să se toarnă apă clocotită și piper după 5 minute, se toarnă înapoi în tigaie. Astfel, va fi clar modul în care este nevoie de mulți litri de o marinată și cât de mult va trebui să adăugați sare și oțet. Marinata se prepară în următoarele proporții: borcan de 1 litru trebuie să adăugați 50 ml de otet si 2 lingurite de sare.
4. marinată Ready se toarnă în borcane cu piper, la câțiva centimetri sub partea de sus a gâtului a cutiilor de conserve și acoperite cu capace pregătite.
5. Apoi, piper fi sterilizat la o temperatură de 100 de grade. 1 litru borcane sunt sterilizate timp de 10 minute, o jumătate de litru de 7 minute.
6. După aceea, băncile trebuie să se rostogolească fălțuire cheia, rândul său, și înfășurați.