Cum se coace prăjituri cu miere pentru tort

Foarte cum ar fi tort „Medovik“ și se coace pentru shortcakes aici astfel: Într-o cratiță mică pus 1 cana de zahar, 3 oua, 2 linguri de miere, 200 g de unt. Ei bine, toate acestea sunt amestecate și pus într-o baie de apă. Amestecând constant cu greutatea ei în sus cald bine și apoi se adaugă 1 linguriță de bicarbonat de sodiu. În cazul în care creșterea masei în două - trei ori, se adaugă cele 2 cesti faina si din nou bine amestecate. După ce aluatul a „preparată“ și devine elastic, am lua de pe foc, răspândit pe masă și se adaugă un alt faina 3 cani - framanta bine. Rola în lung gros „cârnați“ Am tăiat cu un cuțit la 8 - 10 părți, rulare fiecare dintre ele, și taie de o placă, astfel încât toate turte erau de același diametru și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C Turtelor foarte repede - 3 - 4 minute (altfel uscat).

La montarea haina prăjituri tort cu frișcă cu zahăr, smântână. În opinia mea, este o crema baza de prescriptie medicala este cel mai potrivit pentru „tort de miere“. Dar există, în plus față de „tort de miere“, ca și alte turte care folosesc prăjituri cu miere.

Acesta prăjituri pentru tort „vechi“, în conformitate cu rețeta unei bunica vechi. Tort copt prăjituri 12, care apoi va fi ratat smantana marca. Torturi sunt foarte subțiri și delicate.

Pentru porțiunea normală ar trebui să fie 3 linguri. faina, 1 lingura. miere, 2 oua, ulei 1/2 pachete (100 g), 1 linguriță. bicarbonat de sodiu, 1 lingura. zahăr.

Unt într-o cratiță pe scânteie este amestecat cu zahăr, se adaugă, succesiv, suc, miere, ouă ușor bătute și făină, în porțiuni mici, amestecând din când în când. Aluatul se frământă și puțin „fierbe“ pe un foc lent de cărbune, amestecand pentru a nu se lipi.

Pe masa de (mat) se toarnă făină și pus aluatul din tigaie, la cald și atât de fierbinte frământat. Aluatul se taie în bucăți 10-12. Aluatul nu se răcească și a fost convenabil pentru modelarea în continuare a fiecărei piese de shortbread, fiecare minge de aluat, ușor stropite cu făină, întins pe o tigaie acoperită cu un capac - bile de aluat sunt în mod constant „încălzit“, pentru un cuplu, nu să se răcească în jos, gata pentru vyleplivaniya de fiecare - tort - în caz contrar, răcit, aluatul nu este potrivit pentru modelare și rulare tort (aluatul devine „cauciuc“). Fiecare tort este lansat și un „tăiat“ în jurul valorii de care a avut o formă circulară, este trimis la cuptor, împreună cu bucăți tăiate de aluat, care sunt stabilite pentru aproximativ propekanya de tort. Fiecare tort este gătită foarte repede. Tavă de copt acoperit cu un covor, care este plasat tort. Puteți găti cu două tăvi: una în tort cuptor copt și un alt tort gata se așteaptă ca el va fi trimis în cuptor.

Imi place sa fac prăjituri cu miere, așa cum au copt mai repede (și nici măcar în cuptor, în timp ce tigaie normală), să gestioneze doar să se întoarcă, dar pentru a schimba prăjituri, și, prin urmare, să se pregătească tort durează puțin timp, dar am aceste prăjituri sunt impregnate cu crema lor acru favorit, se dovedește foarte gustos (mai ales dacă tort bine înmuiat, ea nu-l ia să stea peste noapte în frigider).

Deci, rețeta pentru care am coace prăjituri cu miere.

Trei ouă de bici, cu o cana de zahar si se adaugă 60 de grame de unt (în conformitate cu reteta - margarina, dar margarina este făcută acum faptul că nu poate fi, am pus untul). Am pus într-o cratiță la foc foarte mic. Este important să se agite amestecul, astfel încât să nu se supraîncălzească. Pune sifon, o mulțime de spumă, se scoate din foc. Adăugați miere. Med deja după scos din foc (deoarece nu este de dorit să se încălzească miere) și se agită. Am pus faina si se framanta aluatul. Am obține aproximativ zece prăjituri (formă rotundă, formă - capac mic din tigaie). Coaceți prăjituri într-o tigaie, la cuptor foarte repede pe ambele părți. Dar o problemă: este necesară prudență, aluat moale, le poate rupe. Când podostynut prăjituri, ungeți-le cu crema, apoi bagati la frigider pentru impregnare.

Cu shortcakes individuale nu vozhus, coace un tort miere și se taie în rezervorul 3 - tort.

6 ou mixer pămătuf cu 150 g de zahăr și 2 linguri miere lichidă la spume puternice și creșteri de 3-4 ori.

Se amestecă ușor cernut în jos cu un sifon pinch 190g (1,5 cești) de făină.

Coaceți într-o matriță din silicon sau acoperite cu hârtie de copt unsa timp de aproximativ 30 minute, până la maro temp.180 „. Nu deschideți cuptorul!

Se răcește se potrivesc și se taie pe lungime.

Un biscuit este moale? Cum aroma de miere pronunțată? Și dacă va fi suficient de tort dulce, cu o astfel de cantitate mică de zahăr pentru prăjituri? 3 ani în urmă -

Pentru a prepara prăjituri cu miere nevoie de: 3 linguri de miere, 2 oua, 150 g smântână, soda pinch, 3 linguri de ulei vegetal, faina 2 cani, 0,5 cani de zahar, de inventar.

Într-o cratiță se încălzește nevoie de miere și unt. Într-un castron, se bat ouale si zaharul pana cand spuma groasa, se adauga smantana. Amestecul ar trebui să fie amestecat cu miere și unt, pune tigaia pe foc si se toarna in faina, se amestecă bine. Eliminați de la căldură necesară atunci când aluatul este dreptul de consistență, o crema pic mai gros.

Apoi, va trebui să împartă cantitatea de aluat în mai multe porțiuni și prăjituri coace. De asemenea, este posibil să se coace un tort mare și se taie în câteva prăjituri.

zahar 1 cana

125 de grame de unt (o jumatate de pachet)

Într-o baie de apă pentru a topi zaharul untul si mierea. se amestecă până la omogenizare. Apoi, trebuie să adăugați suc și se amestecă până la albire greutate. Eliminați de la căldură și se răcește. Adauga ouă și făină. framanta aluatul. Toate. Puteți forma prăjituri. Le-am făcut chiar pe foaie. deoarece aluatul este foarte moale.