Cum să utilizați vase cu acoperire non-stick - atât pentru a spăla non-stick
Clasificarea vase se lipeasca
Non-stick tigai sunt destul de diverse, de exemplu, ele pot fi împărțite în funcție de tipul de material din care sunt realizate (aluminiu, oțel, fier) și non-stick tip de acoperire. Tipul de acoperire se disting:
- teflon;
- Titan (cu adaos de titan);
- ceramică.
Pentru utilizarea corectă a vase de bucătărie non-stick este necesar să se țină cont de particularitățile fiecăreia dintre acoperirile menționate mai sus.
În fabricarea sa, toate non-stick prăjit tehnologie pan similare între ele - pe materialul de bază, sau altfel aplicat acoperirii non-stick. Prin urmare, atunci când se utilizează inițial necesar pentru a asigura siguranța stratului non-stick, care este destinația de a vulnerabile astfel de ustensile.
Ce ar trebui să fie respectate atunci când se utilizează vase de bucătărie non-stick
Teflon, titan și anumite acoperiri ceramice trebuie să fie protejate împotriva deteriorărilor mecanice ce pot apărea la contactul cu obiecte metalice, cum ar fi cuțite, spatule de bucătărie și așa mai departe. Pentru a lucra cu acoperirea non-stick este cea mai potrivită pentru a utiliza tacâmuri din plastic sau lemn.
strat non-stick, de asemenea, nu pot fi supuse unor materiale dure și contactul direct cu mijloacele de curățare abrazive. Se recomandă să utilizați burete spumă moale sau o cârpă de curățare atunci când se lipeasca tigăilor precum și detergenți care economisesc nici un alcaline.
Strat non-stick tigaie se poate deforma prin diferența de temperatură ascuțite, de exemplu, în contact cu stratul de prăjire fierbinte pan alimente congelate pot fi acoperite cu fisuri. recomandat, de asemenea încălzirea uniformă a întregii suprafețe cu excepția gradientul de temperatură pan.
Non-stick tigaie nu poate fi supus supraîncălzirii, în acest scop, mulți producători oferă instalare indicator de temperatură de suprafață, prin care pentru a determina etapa de încălzire.
Fiecare constructor precizează condițiile de operare (modul de funcționare a temperaturii, posibilitatea de curățare într-o mașină de spălat vase, și așa mai departe), a căror încălcare poate duce la inadecvare suplimentar vase utilizare lipeasca. Fiecare tip de acoperire are propriile caracteristici, avantaje și dezavantaje. De exemplu, unele ceramice de acoperire non-stick poate rezista la temperaturi mai mari și sunt mai rezistente la stres metalic tacâmuri mecanice decât titan și teflon. Prin urmare, atunci când cumpără este de dorit să citiți cu atenție eticheta produsului.