Cum să utilizați condimente în gătit cafea - idei și recomandări
Dacă o cafea obișnuită, preparată în Turku pe recomandările noastre, a devenit un atribut al vieții de zi cu zi, este timpul să se gândească la ce să vă răsfățați în momente de bună dispoziție sau pentru a te la momentele de tristețe blândă. Încercați să varieze gustul familiar de condimente. Din acest parfum familiar va beneficia, dar gustul va fi umplut cu o poftă de mâncare inovatoare. Ideile noastre pentru cafea și condimente pot ajuta să picteze viața și să-l mai parfumat!
Ce condimente sunt potrivite pentru cafea
Cafeaua are o capacitate surprinzătoare de a se potrivi perfect atât cu arome picante și dulci. Iubitorii de dulciuri completează gustul familiar de scorțișoară, conferă băuturii o moliciune și sensibilitate. Putem spune cu siguranță că scorțișoară - condiment principal cafea. Apropo, parfumul ei este înălțător și ameliorează melancolie fără cauză.
Nu-i rău cu o aromă de cafea amestecuri de vanilie, nucsoara, ghimbir, anason, anason stelat, nucsoara, cicoare. Călătoria la noul gust este ușor pentru a merge, dacă vom adăuga în timpul cuișoare de gătit sau piper negru ienibahar.
Prezența Carnation dă gust untos, datorită numărului mare de uleiuri esențiale. Apropo, acest condiment de presiune mai mici de sânge și de a neutraliza efectele negative ale cofeina, astfel încât acesta poate fi utilizat la pacienții hipertensivi.
Asigurați-vă că pentru a încerca cel puțin o dată pentru a face cafea cu piper rosu - acest lucru este ceva extraordinar și de neuitat. Interesant umbra alimentelor dau o felie de lamaie si portocala, si o felie de ghimbir proaspat se schimbă nu numai gustul, dar, de asemenea, face vinul mai util.
Cum se adaugă condimente
Expertii recomanda utilizarea de condimente nemăcinate. Evocare peste cafea cu cuișoare, acestea sunt adăugate la începutul gătit, o inflorescență uscată pe o ceașcă de băutură, dacă doriți o culoare mai saturate, puteți adăuga două cuișoare.
Piper negru este, de asemenea, adăugat la început, în pahar, doar un bob de mazăre parfumat. piper negru și praf de ardei roșu iute ghimpat sub formă de pudră. Dozarea trebuie să fie minime - doar pe marginea unui cuțit. Dacă nu vă simțiți - mai bine pentru a crește doza de condimente în data viitoare, pentru că dacă exagera cu dreptul de suplimente, atunci ele pot fi dezgust.
Regula principală - condimente ar trebui să sublinieze, nu întrerupe aroma cafelei!
Opiniile cu privire la modul de a face cafea cu scorțișoară. cunoscători de această aromă mare sunt divergente. Unii susțin că, în acest scop, potrivit doar bucăți de scoarță de plante. Ei iau stick-ul și moaie în apă, la începutul gătitului, permițând aroma da complet el însuși o băutură prizonier.
O altă pulbere măcinată prefera adăugat în timpul amestecării cu apă. Unii preferă chiar să se presara un praf de scorțișoară sol spumă în creștere. Încearcă-l singur metode, să evalueze rezultatele și selectați ce se bucure de ea!
Cardamom are un gust dulce și aromă neobișnuită. Încercați să adăugați în timpul vrajitorie pe vase de cutie de cardamom uscat - acest lucru va face ușor băutura și plăcută. Aroma de pulbere măcinată este ușor diferită și este, să spunem, ca nu este toți iubitorii de mistuitoare placere.
Pentru a afla cum să facă cafea cu ghimbir. De asemenea, puteți auzi sfaturi contradictorii. Dacă ați pus într-o băutură la începutul gătit, felie rădăcină proaspătă cojit, veți obține o aromă și un gust picant delicios. În plus, o astfel de bautura va avea un efect de tonifiere mai pronunțată și cu utilizarea regulată - pentru a promova pierderea in greutate. ghimbir uscat diferă ușor gust dulce, cafeaua este ideal pentru deserturi. Există, de asemenea, o masă de dulce poate fi preparat într-o cafea combinat cu ghimbir si scortisoara.
Dacă nu vă place arome bogate, încercați să adăugați condimente pentru băutură finit. De exemplu, se imersează cupa de scortisoara, cuisoare si piper. Apropo, nu vă fie teamă să combine! O combinație de diferite condimente conferă un efect uimitor!
De ce să adăugați sare
Sare - un produs uimitor. Se adaugă la aproape peste tot, chiar și în rețete de gătit dulciuri este întotdeauna un vârf de cuțit de sare. bautori de cafea, de asemenea, nu se poate face fără acest lucru seturi de pe aroma de condimente. Gurmanzii spun că sarea creează un contrast de lumină. care intensifică aroma și gustul cafelei.
Cel mai bine este să adăugați o sare mică rafinat. Începeți din nou cu o doze minuscula - doar sare de suprafață de cafea în timpul gătirii. Un astfel de aditiv este potrivit pentru orice cafea - cu zahăr și fără, cu mirodenii, și fără ele, pentru soiurile de elită și specii ieftine. În mod tradițional, cafea și băuturi de sare în țările estice, ceea ce face pentru căldura pierdută din rezervele de minerale.