Cum să smulgă un pui

Proprietarii Novice, a decis să împartă cu tine cum să smulgă un pui, pentru că, atunci când se confruntă cu această procedură, atunci se pune întrebarea: „Cum a scoate în mod corespunzător de pui?“, pentru a putea să-l a fost obsmalit, că există un skin-uri bine-artizanale. din pene subțiri (pistol), să se spele, să taie (pentru a elibera puiul din intestine interior), se spală, se usucă și apoi se umple cu mere acre sau unele terci și duhovochku, mmmmmm yummy pare, iar pentru aceasta trebuie să păstrăm pieile într-o singură bucată conservare.

La început, când am început să crească puii de carne, ne confruntăm cu această problemă, am ucis un pui și a crezut că pasteurizate, chiar și la fel de simplu pentru găini ouătoare și a smuls, dar era, opărite în apă clocotită, a scos și a eliminat penele cu șmirghel, atunci „cererea nu este lovit în nas“, să învețe cum să smulgă în mod corespunzător de pui. Acum vreau să împărtășesc cu voi acest secret.

Ia-o galeata de 15 litri, se toarnă la 10 litri de apă și se aduce la fierbere, când apa este de fierbere, luați o cană litru, formați din găleată 1 litru de apă clocotită - se toarnă și apoi se toarnă 1 litru de apă rece și se toarnă în aceeași găleată cu apă clocotită, se adaugă 100 -150 grame de bicarbonat de sodiu și începe tot pui opărire, scufundare cu blândețe, număr până la 5, tras redus în mod repetat și numărate la 5, a scos din apă, a încercat să oprească, dacă creionul bine și ușor de scos, apoi trageți complet și începe să smulgă pe deplin frate Euler, încercați mai întâi pentru a scoate penele mari - este pe aripi și coadă, în timp ce pui de carne călduț încă, și apoi toate celelalte pene.

Vă doresc tuturor mult noroc. Cu respect, Elena.