Cum să se usuce persimmons la domiciliu, fără uscătoare speciale

Curmale - antic fructe prețioase, care de multe secole au compus legenda. Nu este suficient doar în timpul verii, trebuie să știți cum să se usuce persimmons în timpul iernii. Acesta este considerat un simbol al înțelepciunii, puterea și frumusețea. Cel mai faimos legenda curmal japonez, care a apărut în culturile din Caucaz, spune că, cu ajutorul acestui fruct puteți găsi frumusețea. Bătrâna, care a avut trei fiice urâte, nu a putut da fetelor în căsătorie. Care a fost frumusetea vis a ajuns la săraci femeie fructe coapte, și în dimineața în curte, un nou copac cu trei fructe portocaliu. Dupa ce a mancat ei, fetele au fost mai drăguță în ochii ei, pielea devine netedă și roz, părul dobândit un luciu si stralucire. Aceste legende se datorează proprietăților avantajoase ale curmale.

specie

Pentru dulceață miere și textură moale curmale moale primit multe nick-nume: hrana zeilor, alegerea gurmanzi. Există trei soiuri de fructe, toate acestea au caracteristici în aparență și în gust.

1. curmale obișnuită. Fructul are o culoare portocalie profundă. După coacere carnea devine consistență jeleu. tarta de fructe Imature datorită conținutului ridicat de tanin.
2. Sharon. Gustul este o reminiscență de mere, gutui și caise. fructe coapte este foarte moale, nu are nici un gust astringent. Pielea este subțire, nu este necesar pentru a curăța off.
3. Wren. Orange pielea și carnea de sub ea maro. Al doilea nume - Chocolate curmale. Pe cerul gurii este dulce și nu la toate cloying.

proprietăţi utile

La fel ca toate fructele de culoare portocalie, Sharon are mai multe avantaje: este util pentru sistemul nervos și poate îmbunătăți starea de spirit. Acesta conține substanțe activează activitatea creierului, pentru a îmbunătăți performanța generală a persoanei. Datorită vitaminele C și PP curmale arătat cei care suferă de varice, și hipertensiune arterială. Consumul regulat de acest fruct are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Beta-carotenul este inclus în compoziția sa, întărește placa unghiilor și structura părului, împrospătează pielea. Prin urmare, este binemeritat privit ca un fruct de tineret și frumusețe.

Dacă aveți un păr slăbit, unghiile subtiri sau piele uscata, mananca mai multe curmale.

Conținutul Calorica de fructe uscate este întotdeauna în creștere. În plus față de vitamine și minerale curmale este bogat în zaharuri. Acesta conține 275 de calorii la 100 de grame, astfel încât la o astfel de dieta delicatețe este contraindicată. Nu poți mânca dus diabetici fructe uscate sau obezi. Există restricții de vârstă: copii sub 10 mânca masa nu este recomandată. Acest lucru poate afecta negativ intestinelor.

Dacă un stil de viață activ și nu se tem să câștige în greutate în plus, persimmons apoi uscate pot fi consumate cel puțin în fiecare zi. Caloriile de ciocolata neagra de doua ori mai mult, dar dispun de o cantitate mare de vitamine poate trata. Dried Sharon util în hipertensiune arterială, datorită conținutului ridicat de potasiu. tensiunii arteriale redusă și diluat de sânge. Tratarea un efect pozitiv asupra tractului digestiv și ajută la vindecarea hemoroizi.

Ce fel de a alege pentru uscare?

Deci, cum va cânta curmale nu tot timpul anului, este mai bine să stoc un depozit de vitamine pentru iarna. Unele gospodine preferă să înghețe fructe, în timp ce alții se fierbe gemuri și conserve. Cu toate acestea, singura modalitate de a păstra toate substanțele nutritive ale fructului - uscați-l. În Japonia, o astfel de masă este considerat a fi un clasic. În plus, după uscare, fructele își pierde astringenta sale, ceea ce este necesar pentru sufletul nu este totul.

Un produs de calitate va fi lansat numai sub rezerva tehnologia procesului de uscare și a selectat nota corectă.

• Pune deoparte fructele cu defecte: crăpate pielii, pete întunecate, urme de lovituri. Fructul trebuie să fie perfectă, au o culoare portocalie strălucitoare și piei bine întinse.
• soiuri de fructe și tarte pot fi uscate neterpkih. Este o chestiune de gust.
• „Coada“ din partea de sus trebuie să fie uscat.
• Selectarea de uscare Wren, alege cel mai copt fruct. Culoarea pielii ar trebui să fie de culoare portocaliu închis, aproape de cenușă de munte.
• Nu luați fructe perespevshie, mai ales dacă curmale uscate convenționale. Se poate răspândi.

În absența unui uscător special pentru legume și fructe, puteți folosi un cuptor sau în aer liber de fructe uscate. Ultima opțiune este ideal pentru oamenii din regiunile calde. Cea mai populara metoda de uscare în casă - utilizarea cuptorului.

Uscarea în cuptor

După selectarea fructelor să fie angajate în pregătirea lor pentru uscare. fructe scăldați trebuie să Blanch (înfierbânta) timp de aproximativ 10 secunde. Pentru fructele uscate sunt fragede și moi, îndepărtați coaja. Fără aceasta, procesul de uscare va fi finalizat mai rapid, mai ales dacă doriți să gătesc curmale uscate ca un întreg. Puteți să-l taie în felii rotunde. Întregul fruct este vâscos și mai suculentă, și se taie uscat si greu.

Incalziti cuptorul la 60 de grade. Temperatura, în orice caz, nu trebuie să fie mai mare. Aranjați pe un fruct copt și trimite-l la cuptorul încălzit timp de 7 ore. Nu lăsați nesupravegheat un tratament la fiecare oră privi în jos și verificați dacă piesele erau întunecate.

Nu depozitați într-un curmal japonez uscate pungă de plastic. Pune fructe într-o cutie de lemn.

uscarea în aer liber

Acesta este cel mai simplu mod de a uscătorie de fructe în casă. Dacă sunteți sigur că în următoarele trei zile afară vremea este însorită și caldă, fructele uscate pot fi uscate pe stradă. Pentru a face acest lucru, să ia o sulă și o frânghie foarte puternic (sârmă poate). Fructele trebuie să fie înșirate pe un cablu prin perforarea pedunculul uscat. Ele nu ar trebui să vină în contact unii cu alții, în caz contrar acesta poate putrezi. Se acoperă cu delicatețe tifon, iar trei zile mai târziu obține fructe dulci uscate la soare.

curmale uscate - aceasta este un fel de mancare separat util. In plus, puteti adauga la mai multe deserturi: piureuri, budinci, inghetata. Daca nu se tem să experimenteze în bucătărie, puteți încerca să gătească feluri de mâncare din carne cu adaos de bucăți de Sharon uscate. Păstrați trata aveți nevoie într-un loc întunecat și uscat. In loc de a folosi pungi de plastic, cutii din lemn.

Hudey ușor (rezultatul de 25 de zile)

De ce dieta persistente nu aduce rezultate vizibile, și duce numai la frustrare și depresie, și modul în care toate la fel pentru a pierde în greutate, în scopul de a:

Arde de grăsime în special în zonele cu probleme