Cum să se usuce mărar la domiciliu - face dreptul piesei de prelucrat

Această cultură de mai mulți ani este una dintre cele mai populare plante cu un gust rafinat si aroma. Prezența mărar se adaugă coaja de la orice fel de mâncare este necesar. Prin urmare, dorința de a păstra un condiment mai este natural. Astăzi vă vom spune despre cum să se pregătească instalația pentru depozitare și ca mărar uscat corect.

pregătire

Ierburi încă bogate într-un număr mare de grupe de vitamine C, P, B1, RR, acolo în ea folic si acid ascorbic, caroten, potasiu, calciu și fosfor, uleiuri esențiale. Desigur, marar proaspat mult mai multe caracteristici utile. Dar bine conservate iarbă uscată gust caracteristic și aroma. O astfel de arome frecvent adăugat la preparate din carne, supe, salate, folosite în conservare. Nu numai că schimbă gustul de orice fel de mâncare pentru mai bine, dar, de asemenea, are capacitatea de a normaliza presiunea, pentru a stabiliza sistemul nervos și efect benefic asupra vederii.

Pentru a efectua o uscare corespunzătoare, ar trebui să pregătească o masă de bucătărie, concepute special pentru legume și fructe, uscător de un cuțit și un prosop. Succesul instalației de preparare a depozitării depinde în mare măsură de calitatea materiilor prime utilizate. Pentru a tăia iarba de pe site-ul dvs. sfătuit pe vreme uscată, și după ce roua de dimineață a venit. Dacă ignorăm această recomandare, cultura sau devine negru sau începe să putrezească datorită prezenței umezelii. Este necesar să se taie cu atenție sistemul de rădăcină, plantele trec prin a scăpa de yellowed și deteriorate în orice mod de ramuri. Stocul a fost apoi spălată sub jet de apă rece și se lasă să se scurgă.

metode de uscare

Cum să se usuce fenicul? S-ar părea o întrebare simplă, dar și aici există nuanțe. Multe gospodine favorit condiment uscat este de fapt un număr de moduri. Puteți macina planta sau ao extinde în scopul de ramuri de uscare. Nu uitați că tulpinile și frunzele trebuie uscate separat. În continuare, vom descrie în detaliu modul în care să se usuce în mod corespunzător fenicul la domiciliu. că și-a păstrat mirosul său unic și gust.

Cum să se usuce mărar, de pre-tocat-l?

După tăierea mici porțiuni de iarbă trebuie să fie descompuse într-un strat subțire de hârtie albă. Nu este recomandat pentru aceste scopuri, ziarul, deoarece acestea nu pot strica numai aspectul de plante, dar, de asemenea, face dăunătoare pentru sănătatea umană.

Asigurați-vă că să se usuce într-un bine ventilat sau în cazul în care vă puteți aerisire în mod regulat. Lungimea este de 3 până la 5 zile.

Există un alt mod, care nu implică condimente de rectificat. Cu alegerea lui de nuiele doar așezate pe grătarele speciale pentru uscarea legumelor. Trebuie să ne așteptăm la aproximativ 2 ore. După aceea produsul uscat se recomandă să fie plasate în borcane care sunt sigilate cu capace. Depozitarea trebuie să se facă într-un loc destul de întunecat, în cazul în care există o răcoare necesară.

Încă mai poți, după ce treci peste și va spăla crengute le-a pus în buchete mici, prins cu o frânghie, într-o încăpere ventilată în mod normal, în cazul în care nu există acces lumina soarelui dogoritor. Planta este bine uscat în câteva zile. Cu condiția ca afara este vreme bună. Determina că iarba este destul de simplu. Este necesar doar pentru a se pisa o crenguță în mâinile sale. În cazul în care telefonul a fost praf - aceasta înseamnă ai făcut totul corect.

Cum se păstrează

Pentru a păstra bine-cunoscut condiment, atâta timp cât posibil, aveți nevoie pentru a stoca un borcan mic. Capacitatea de volum util de 100 până la 500 ml. Puteți folosi borcane cu capace de vid, adică, se acoperă cu o bandă elastică.

gospodinele economi nu arunca borcane de alimente pentru copii și recipiente similare. Condiții importante pentru conservarea adecvată a materiilor prime sunt un borcan de sticlă densă și capac. Este o acoperire de încredere va împiedica pătrunderea umezelii în veselă. Dacă aveți de gând să aibă băncile cu verdeață, nu în dulap de bucătărie sau în alt loc întunecat, se recomandă să folosească borcane opace. Pentru a păstra iarba, puteți utiliza un ambalaj opac, restul de cafea și cu fermoar speciale - fixare. La prepararea materiei prime nu ar trebui să fie overdry. Timpul optim pentru o astfel de procedură - 3 zile.