Cum să se usuce dovlecel la domiciliu pentru iarna
La înălțimea sezonului de vară pe fiecare parcelă suc de fructe dovlecei și fructe în cantități mari. Și chiar dacă nu sunteți proprietarul grădinii, ei pot cumpăra întotdeauna în piață sau în magazin, la un preț de buget. murate lor, sărat, fac salate, gemuri și îngheț. Dovlecel rândul său, întotdeauna feluri de mâncare foarte gustoase, delicioase și sănătoase. De asemenea, este posibil să se usuce dovleceii. bucăți de legume stivuite într-un recipient uscat și este închisă ermetic și poate fi depozitat pentru o perioadă lungă de timp. Deci, dacă ați întrebat cum se usucă dovlecel la domiciliu, trebuie să știți că există mai multe moduri, dintre care fiecare femeie poate alege cele mai potrivite pentru ei înșiși.
Cel mai simplu și mai ușor mod de a pregăti dovlecel pentru viitor - este de a utiliza uscătoare electrice. Dar, chiar dacă sunteți proprietarul acestui obiect gadget de bucătărie, puteți găti fructul în cuptor. Pentru aceasta este necesar să se instaleze temperatura recomandată (60-70 grade) și ușa cuptor ușor deschisă.
ingrediente
Cum de a găti dovlecel uscate în uscătoare electrice
Alegerea unui fruct copt (preferabil cu semințe mici). Se spală dovleceii sub apă și să se răspândească pe o foaie (pentru a îndepărta excesul de umiditate).
Cu un cutit ascutit se taie dovlecelul pe lungime în două părți, shinkuem segmente mici. Dacă se dorește, se taie dovlecelul in cuburi mici. În cazul în care dovlecei vechi, îndepărtați coaja.
Fructele răspândit segmentele pentru a forma uscătoare electrice, stabilită la 60 de grade.
Ne pregătim masele până când fructele sunt uscate și cauciucată. Este nevoie de aproximativ 4-5 ore.
Răspândim dovlecel uscat într-un recipient adecvat și sigilat. Acești câțiva pași simpli sunt răspunsul la întrebarea cum se usucă dovleceii în uscătoare electrice.
Cum să se usuce dovlecel în cuptor
În absența uscătoarelor electrice poate folosi un cuptor convențional. Se distribuie uniform pe un dovlecel copt, presecționați, semicercuri lor. Puteți lăsa întredeschis ușa, reducând, astfel, consumul de consumul de gaze. Temperatura cuptorului nu trebuie sa depaseasca 60 de grade, timpul de gătire durează 5-6 ore.
După un anumit timp, scoateți dovlecei si se lasa sa se raceasca. Aproximativ o oră mai târziu, veți vedea efectul procedurii. Este posibil să re-usuce dovlecel, în cazul în care fructul este încă de umiditate? Da, acestea ar trebui să fie pus din nou în cuptor, reduce timpul petrecut în cuptor până la 2 ore.
Cum să se usuce în dovleceii soare
Se usucă dovleceii posibil și într-un mod natural, fără a fi nevoie de asistență electrică. Cum să se usuce la soare dovlecel, oamenii vin cu o lungă perioadă de timp. fructe preparate din care semințele sunt complet îndepărtate și pulpa să fie înșirate pe un băț sau descompus într-o sită și plasată în lumina directă a soarelui, transformându-le periodic pentru evaporarea completă a lichidului. Dacă nu se poate usca dovleceii în aer liber, este posibil pentru a obține rezultatul dorit, în orice cameră în care există o bună ventilație.
Rețineți, totuși, că un astfel de proces este cel mai lung și durează 3-7 zile, în funcție de temperatură. Dacă decideți să recurgă la această metodă ar trebui să aibă grijă de siguranța produsului. Pentru a proteja dovleceii de muște și alte insecte, ele pot acoperi o grilă subțire, aproape transparent.
Ce să gătească de la dovlecei uscate
dovlecel uscate potrivite perfect pentru o varietate de supe si tocane. Le puteți adăuga la antena de satelit, de îndată ce va ieși din container. Cu toate acestea, trebuie amintit că uscate inele dovlecei reveni la dimensiunea lor inițială, după ce a intrat în produsele alimentare. Pentru a evita schimbări bruște, puteți precomanda „revigora“ ei, apa de dafin si lasandu-l sa stea timp de o jumătate de oră. În acest caz, într-un pahar de suc de fructe uscate va fi nevoie de o jumătate de ceașcă de apă caldă.