Cum să se usuce de trandafir, grădinari

Acesta este cel mai potrivit pentru uscarea fructelor semi-coapte. În această fază de boabe de maturitate încă solide, gustul lor acru-dulce, ușor astringent, și colorare în funcție de soi poate fi roșu sau portocaliu strălucitor.

Necesitatea de a începe uscarea imediat după recoltare, nu trebuie să fie lăsate în boabe nevigilent colectate. Aceasta este o condiție importantă, deoarece produsul are o foarte delicat, perisabile, astfel încât orice întârziere poate duce la faptul că în loc de un gustoase medicamente utile pe care le obține un amestec dăunător.

După cum poate fi măceșe uscate?

Condiția principală pentru buna uscare măceș - evită expunerea prelungită la boabe lumina solară directă. Unii recomanda izola toate fructele lumii, care efectuează toate lucrările în întuneric, cu toate acestea, este problematică și, în plus, nu este necesar.

Există mai multe modalități de uscare. Anterior, strămoșii noștri utilizate în aceste scopuri a cuptorului, care fusese în fiecare colibă. Dar pentru Rumyniyanina modernă această metodă nu este disponibilă, așa că trebuie să reinventeze roata.

Un pic mai ușor pentru cei care trăiesc în afara orașului sau o casă de țară. În acest caz, foarte ușor să se usuce trandafir, cu toate acestea, ca orice fructe de padure în pod. Pentru a face acest lucru, chiar și fructele se introduc într-o foaie de ziar sau o bucată de placaj și de a crea condiții pentru ventilație regulată a spațiului pod.

Puteți pune, de asemenea, boabele colectate pe o tavă, un consiliu de mare sau se toarnă într-un castron cu laturi nu este foarte mare. Principalul lucru este de a distribui greutatea uniform pe întreaga suprafață și pentru a acoperi nu a fost prea mare, în caz contrar partea de jos nu se usuce cum trebuie, și va începe în curând să putrezească. Alte boabe au fost plasate in aer liber, dar întotdeauna în umbră. De asemenea, este important ca site-ul ales a fost protejat de vânt. Berry Dupa-amiaza masa necesar pentru se amestecă în mod regulat, și pe timp de noapte cu solduri de containere trebuie să intre în cameră și se acoperă cu folie de plastic.

Principalul dezavantaj al metodelor de uscare descrise este durata lor - de la 2 până la 4 săptămâni. În plus, în cazul în care la acel moment vremea rea ​​avansat, seta zilele nefierte rece, calitatea produsului final lasă mult de dorit.

Modul cel mai corect și ușor

locuitorii orașului pot fi uscate măceșe chiar în apartamentul său, folosind un cuptor convențional aragaz - gaz sau electric. Pre-fructe recoltate sunt sortate, curățate de frunze, resturi mici.

Dar elimina tulpina oameni cu experiență nu este recomandată, în cazuri extreme, acestea pot fi ușor scurtată, dar în orice caz, nu chiar boabe.

Fructul preparat distribuit uniform pe suprafața metalică tigaie. Root au nevoie de uscare la 40 de grade, crescând treptat până la 60 °.

Pentru a obține rezultate optime procesul trebuie să continue 7-8 ore. In tot acest timp, ușa cuptorului trebuie să fie întredeschisă. Acest lucru va crea condițiile necesare pentru eliminarea la timp a umidității care se evapora din fructe de padure.

Este important să se evite overcooking fructele, astfel încât recipientul trebuie să fie agitat periodic.