picioarele de porc aspic într-o rețetă oala sub presiune
Întotdeauna am iubit frigul sau umplutura în care o mulțime de carne, și este blând - blând, nu de grăsime, de culoare frumoasă și miros aromatic. Asta e doar pentru un singur lucru: Ei bine, pentru o lungă perioadă de timp pentru a găti, trebuie să apăsați în apă, apoi se fierbe timp de mai mult de o oră, așa că am gătit foarte rar, de multe ori a cerut să facă pentru mine este mama sau bunica mea. Dar, de îndată ce am citit rețeta pentru racituri într-o oala sub presiune, eu nu cred că atât de repede și de ușor este de a găti acest fel de mâncare minunat. Asta e visul meu devenit realitate de o oala sub presiune. L-am ales pentru o lungă perioadă de timp, ca un design simplu, la un preț rezonabil. Aici și a ales această opțiune, în care evacuarea aerului nu este necesară, dar cu toate acestea, nu trebuie să facă nimic altceva decât produsele de marcaje. Da, trebuie să închideți capacul ușor, nu te gumă de zdrobit.
Gătitul picioare de porc și de pui în aspic într-o oala sub presiune.
ingrediente:
- picior de porc 1-2 buc.;
- pui sau de pui;
- ceapa;
- morcovi;
- sare;
- dafin;
- ardei dulce sau puncte negre;
- piper măcinat, pentru fani.
Cum de a găti un jeleu într-o oala sub presiune:
În partea de jos a pus oala sub presiune picioare de porc. Acesta este un produs care este un aspect atât de frumos într-un ambalaj de vacuum, de obicei, vândute în supermarket-uri mari, astfel de picioare provocând o mare dorinta de a pregăti rapid jeleu. Prin urmare, eu nu cumpăr această „delicatețe“, într-o piață în care același picior un aspect estetic pic. Iar prețul nu este diferită în supermarket-uri din prețul de piață. Pentru a pune picioarele morcovi și ceapă.
Pui în aspic poate fi pus în întregime în special în cazul în care este înghețat greu în vase (de asemenea, am făcut-o, atunci când nu a existat nici un timp pentru a dezgheța), dar este mai convenabil să taie, să taie la picioare, piept, spate. Aripi în frig nu pun la fel de carne de la ei, nu este mult, dar pentru a le friptură pe grătar, ele nu sunt vechi. De aceea, am salva aripile în congelator. Oala sub presiune de sare pus, frunze de dafin, piper, mazăre.
Se umple conținutul de apă al aragaz, la același nivel cu carne.
Închideți capacul bine, exact așa cum scrie în instrucțiunile. Insista așteptați până când nu este necesar produse din carne neînghețate, pur și simplu porniți gazul și se fierbe timp de aproximativ o oră - o oră și douăzeci de minute de la momentul fierbere, clocoteste ca calmul, nu se va vedea, dar auzi în mod necesar.
După o oră și o oră și douăzeci de gaz este oprit, vă așteptați până când aragazul presiunea va fi cald, dar nu fierbinte. Atunci se poate deschide. Ce gust ...
Ne scoate carnea. Deoarece pielea piciorului, noi nu mânca, dar încă mai avem un câine, astfel încât picioarele câinelui imediat pus off.
Carne de pui este detașabilă din oase și piele. Carne, fierte într-o oala sub presiune, pot fi ușor separate de oase, astfel încât nu va fi dificil de a face treaba. Piele și oase de pui am pus, din nou Sharik.
Imprastiati carnea intr-un bol. De obicei, se pare 2-3 mese mari cu aspic, sau 5 boluri mici.
Se taie morcovii, fierte cu carne într-o oala sub presiune pentru aspic, se dovedește foarte gustos, decora vasul.
Prefer de data asta, e suficient pentru o floare.
Se umple de carne și flori bulion de aragaz.
Plecăm în frigider timp de 3-5 ore. Aspic într-o oala sub presiune se dovedește foarte gustos. Diversifică acest fel de mâncare și poate fi extrudat prin usturoi Pelobates, și ardei iute. Este posibil, la toate pentru a prepara un pește jeleu.
Poftă bună.
- picioare de porc inundabili în multivarka
- Supa de pui cu linte la o presiune aragaz-multivarka
- Shurpa carnea de vită într-o oala sub presiune
- Zrazy file de pui cu ciuperci
- fileuri de pui „delicatețe de Anul Nou“
- jeleu festiv în multivarka-aragaz
- pește în aspic
- Supa rece de vară cu castraveți
voobscheto făcut ispakon secole de carne de vită și de Sven și nu pentru a arunca