Cum să se topească ciocolata pe baie de aburi la domiciliu

Veți avea nevoie de un, oțel castron adânc tigaie. Pan ar trebui să fie mai mică decât bol.

În apa de tip pan (jumătate tigaie) a pus pe foc. se aduce la fierbere, se reduce căldura.

Un baton de ciocolată, împărțiți în bucăți, se pune într-un castron de metal.

Bolul ar trebui să fie uscat. Bowl stabilit pe o baie de aburi. Se amestecă ușor.

Ciocolata ar trebui să fie complet topit. Se îndepărtează baia de aburi.

Amintiți-vă - în ciocolată nu ar trebui să fie expus la apă.

ciocolata topita poate fi folosit pe terminate prăjituri și deserturi, sau de a folosi ca bază pentru tort.