Cum să se separe zahărul din apă - articol

apa de zahar poate fi separat numai într-un singur mod - rafinarea zahărului. Materia primă pentru producerea acestuia poate servi ca saharonosy plantă, adică, acele fructe și legume, care le includ pe cele care conțin zaharoză.

În primul rând, va trebui să taie produsul fierte, astfel încât acesta a stat afară din sucul. Acest amestec a fost apoi măcinat pentru a turna apă și gătit la o temperatură de 70 de grade. în cazul în care temperatura este mai scăzută, germenii sunt în produsul va rămâne în viață, iar dacă o face în sus, există posibilitatea unei puternice de înmuiere a produsului. Prin urmare, se constată temperatură de fierbere optim, care va fi potrivit pentru acest proces. Se fierbe amestecul trebuie, amestecând constant, timp de ore. Interferă cu cele mai bune cu o lamă de lemn. Acesta a fost în acest timp și tranziția va avea loc zahărul în apă, care devine treptat sucul.

Acest suc, are de obicei o culoare închisă și un număr foarte mare de diferite impurități. Dacă timpul nu scapă de această culoare, zahărul prea întunecat. In acest stadiu, evaporarea apei și prepararea cristalelor de zahar, care va avea mirosul și gustul produsului, din care a fost preparat. Acest lucru poate fi de exemplu sfeclă de zahăr.

Pentru a curăța sucul de var stins de culoare închisă este folosit cel mai des. În acest scop, sucul este mai întâi încălzită la aproximativ 90 de grade, iar apoi se adaugă var la aceasta, în raport de 0,5 kg per 10 litri de lichid. Pentru aceasta a stabilit, după ce sucul este trecut bioxid de carbon, soluția a fost lăsată să se așeze bine și apoi trecut printr-un filtru.

Cristale suplimentare de zahar sunt formate prin urmare evaporarea apei din sucul.

Dacă sunteți interesat în procesul de învățare în limba engleză Ekaterinburg - vizita lexxis.ru. Numai acolo va fi capabil să învețe limba cu cei mai buni profesori din oraș.