Cum să se pregătească yushku - rețete opțiuni

Reteta yushki cu semințe de chimen și crutoane

• 300 g de carne de vită;
• 25 g chimion;
• 1 ceapa cap;
• 5 Art. l. făină;
• 110 g unt;
• crutoane;
• sare după gust.

Se fierbe carnea. Prăjește în unt cu faina ceapa tocata. pisa chimion pana se omogenizeaza. In bulion adauga ceapa prajita, chimen și sare. Se fierbe din nou supa. Se serveste cu crutoane.

reteta Yushki cu ceapa si ou

• 300 g de cartofi;
• 1 ceapa cap;
• 1 ou;
• 130 g făină;
• 85 ml de apă;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• frunze de dafin 1;
• pătrunjel și mărar;
• sare;
• piper după gust.

Cartofi se taie în cuburi, se fierbe în apă sărată. Ceapa se toaca și se prăjește în ulei vegetal. Conectați făină, ou și apă. Framantati aluatul, sculpta găluște, adăugați cartofii împreună cu ceapa. Adăugați frunze de dafin, sare și piper. Gatiti timp de 10-12 minute. Se serveste cu patrunjel si marar.

Pui Reteta cu taitei yushki

• 1 găină;
• 1 ceapa cap;
• 1 morcov;
• 1 pătrunjel;
• 3 linguri. l. patrunjel tocat;
• sare după gust.
• Pentru fidea:
• 900 g făină;
• 250 g apă;
• 6 oua;
• sare după gust.

Se fierbe pui cu morcovi, ceapă și pătrunjel rădăcină. La sfârșitul gătit, am adăuga pătrunjel și se condimentează cu supa de sare. Pui taie în porții. Frământați aluatul pentru taitei, rola și se taie în tăiței cu un cuțit. Dă-l să se usuce. Adăugați fidea la bulion.

reteta Yushki cu fasole și cartofi

• 100 de grame de fasole;
• 500 g de cartofi;
• 2 morcovi;
• 2 cepe;
• 1 pătrunjel;
• frunze de dafin 1;
• 3 linguri. l. unt;
• pătrunjel și mărar;
• sare;
• piper după gust.

Se fierbe fasolea. Morcovi, radacina de patrunjel si se toaca ceapa, se prăjește în unt. Se fierb cartofii, se adauga fasolea, legumele prăjite și rădăcini. Sare, piper, se adauga frunze de dafin. Se presara cu patrunjel si marar.

Rețetă yushki tăiței de cartofi

• 600 g de cartofi;
• 1 morcov;
• 1 ceapa cap;
• 1 pătrunjel;
• 110 g unt;
• frunze de dafin 1;
• patrunjel;
• sare;
• piper după gust.

Se fierb cartofii, se condimentează cu sare. Prăjește în unt morcovi tocat, ceapa, rădăcină de pătrunjel, se adaugă la cartofi. Frământați aluatul pentru taitei, rola și se taie în fâșii subțiri. Lasati sa se usuce. Se fierbe taitei. Adăugați fidea la yushku de cartofi. Se serveste presarat cu patrunjel tocat.

reteta Yushki cu rosii

• 600 g de carne de vită;
• 600 g de tomate;
• 2 cepe;
• 1 morcov;
• 1 pătrunjel;
• 70 g unt;
• sare după gust.

Se fierbe până la jumătate de carne fiartă. Adauga ceapa tocata, morcov, pătrunjel, sare și continuă să gătească. rosii tocate, bulion tocană, unt adăugând. roșii tocana printr-o mașină de tocat carne sau printr-o sită și se adaugă la bulion.

Reteta yushki cu măruntaie

• 450 g de măruntaie de pui;
• 1 sfecla;
• tubercul 4 cartof;
• 1 morcov;
• 1 ceapa cap;
• 1 pătrunjel;
• 80 g unt;
• 200 ml de smântână;
• 3 linguri. l. făină;
• 5 Art. l. mărar tocat;
• sare după gust.

Gatiti drob, bulion. Sfecla se taie în fâșii și tocană cu bulion și unt. Prajiti tocat rădăcină de pătrunjel, morcovi, ceapă. Bulion adauga feliile de cartofi, sfecla și legumele rămase și sare. Gătit. Prăjește făina, se adaugă supa cu smantana. Se presara cu marar.

Rețetă pentru yushki ciuperci

• 100 g ciuperci;
• 550 g de cartofi;
• 1 ceapa cap;
• 300 g de fasole;
• 5 Art. l. ulei vegetal;
• mărar;
• sare după gust.

Se fierb ciupercile, apoi felie. Se fierbe fasolea. In supa de ciuperci pentru a adăuga fasole, felii de cartofi, ciuperci, sare, aduce la pregătire. Mărunțită se prăjește ceapa în ulei vegetal și umple fel de mâncare. Se serveste presarat cu marar.

Reteta yushki cu mei

• 400 g de măruntaie de pui;
• 100 g de mei;
• 500 g de cartofi;
• 1 ceapa cap;
• 1 morcov;
• 1 pătrunjel;
• 30 g untură;
• frunze de dafin 1;
• patrunjel;
• sare;
• piper după gust.

Se fierbe drob, bulion. Se toarnă mei, adăugați feliile de cartofi. Morcovi, ceapa si se taie pătrunjelul și se prăjește în untură, adăugați supa. Sare și piper, a pus frunze de dafin, se aduce la pregătire. Se serveste cu patrunjel.

pește Rețetă yushki

• 800 g de pește;
• 1 ceapa cap;
• 1 morcov;
• 1 pătrunjel;
• frunze de dafin 1;
• patrunjel;
• sare;
• piper după gust.

Gatiti morcovi, ceapă, pătrunjel rădăcină. Curățați peștele, îndepărtați oasele. Adăugați la supă de pește, frunze de dafin, sare și piper. Se fierbe până când peștele gătit. Se serveste cu patrunjel.