Cum să se pregătească o salata de vinete c Adygei branza, reteta cu fotografie, toate mesele

Sezonul de vară - cel mai bun timp pentru a merge pe o dieta sanatoasa, si include in dieta ta cat mai multe fructe si legume posibil. Dar, după cum știți, nu se poate mânca legume, astfel încât gazdele, având grijă de sănătatea familiei lor, trebuie doar să învețe unele noi retete utile, dar la salate nutritive același timp.

Poate că vinete sunt cele mai interesante legume. Pe lângă faptul că acestea conțin o mulțime de substanțe utile, cum ar fi multe vinete, deoarece ele fac gustări excelente.

Ingrediente pentru Salata cu vinete, roșii și brânză Adygei

Deci, următoarele ingrediente pot fi folosite pentru a prepara salata util și moderat de calorii:

vinete (3-4 bucati);
brânză Adyg (200-250 grame);
roșii proaspete (4 bucăți);
sos de soia sau ulei vegetal;
verde, nuci - dacă se dorește.

Ingredientele pentru aceasta salata ales intenționat. Pe lângă faptul că vinete sunt bogate în diferite vitamine, acestea sunt, de asemenea, frumoase detoxifiant naturale.

Brânza Adygei conține proteine ​​animale necesare și o doză mare de calciu și roșii cu ierburi atractive pentru componentele sale de vitamine. Împreună, aceste produse reprezintă un bun mix de substanțe nutritive și vitamine.

În timpul pregătirii orice salata puteți schimba unele componente la propria discreție. În acest caz, Adyg brânză brânză poate fi înlocuită cu vasul preparat a avut un gust mai sărat și astringent.

Pentru a vă rugăm fiorul-tratează, în loc de nuci in salata se poate adăuga un pic de chili sau usturoi. Cu toate acestea, componentele suplimentare sunt adăugate, de preferință, în cantități foarte moderate ca soloing ingrediente in aceasta salata ar trebui să acționeze exact vinete și brânză.

După pregătirea ingredientelor, să ia un cuțit ascuțit și se taie în fâșii mari. Dacă se dorește, cu vinete și roșii, puteți elimina pielea. Dar, totuși, acest lucru nu este necesar, deoarece Este cunoscut faptul că în piei de legume conțin cele mai mari cantități de vitamine.

Tăiat cu grijă toate ingredientele încep să se stingă vinete. Multe gospodine înainte de a găti aceste legume sunt înmuiate în saramură le aparent pentru a scăpa de amărăciune. Apoi dau seama că vinete și așa nu are un gust amar și nu mai steeping.

Cu toate acestea, amintiți-vă secretul, pe care l-am spus deja, înmuiate în vinete sare absorbi mai puțin ulei în timpul prăjirii.

Vinetei mai convenabil stinge pe o tigaie preîncălzită cu o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui. Pentru deplin rumenire suficient timp de 5 până la 10 minute. Cu toate acestea, acest proces este destul de dificil de prezis, asa ca cel mai bine este să acționeze în funcție de circumstanțe.

Când vinete este rumeneste bine și aproape gata, se adaugă la sos de soia tigaie. Deoarece sos de soia în sine este sărat, sarea utilizată pentru a prepara salata nu este necesar.

Cum ar fi cuburi de dimensiuni medii, este necesar să se taie roșiile și brânza Adygei (sau brânză).

Când a terminat de gătit vinete și oferindu-le un pic mai rece, se amestecă toate ingredientele într-un castron salata. Servit cu același lichid, care prăjită vinetele.

Farfuria finit, dacă se dorește, se poate adăuga o cantitate mică de nuci, ierburi, usturoi sau condimente.