Cum să se pregătească o salata cu tulpina de telina rețete detaliate

În mod normal, în viața noastră ne confruntăm cu fenomenul că totul util nu foarte gustos, dar atunci cand ajungi sa stii telina este complet clișee lipsite de sens. Telina cât de utilă, și la fel de gustoase.

Proprietățile sale benefice sunt foarte extinse: intareste sistemul imunitar, detoxifica organismul, regleaza metabolismul, promoveaza pierderea in greutate (pentru a digera telina, organismul consuma mai multe calorii decat consuma) si, mai important, protejează și întărește mintea umană și memoria.

Dacă adăugăm la toate cele de mai sus, ca telina are încă o aromă unică minunat și gust, nu este un motiv să-l introducă în dieta ta de zi cu zi? Îmi place foarte mult de salate proaspete de pe tulpină de țelină. Puteți folosi orice legume care iti plac, precum și ierburi și salată verde.

Tulpină țelină și minunat combinate cu mere și nuci. Astăzi vă oferim câteva rețete. Prima va fi o salata de vitamina foarte gustoase, sănătoase de telina cu castraveti, ardei gras, tinere varză și salată cu semințe de iaurt scăzut de grăsimi, de susan si de in.

salata de legume cu telina tulpina

Timp de preparare: 20 minute.
Porții: 4.
Ustensile de bucătărie: bord pentru tăierea legumelor; cuțit; bol salata; tăietor de legume pentru mărunțirea varză.

ingredientele necesare

• 8 tulpini de telina;
• 4 castravete dimensiune medie;
• 400 de grame de varză tinere;
• o grămadă de salată;
• 2 ardei;

• 100 de grame de iaurt scăzut de grăsimi;
• semințe de susan 1 linguriță;
• 2 lingurite de seminte de in;
• sare după gust.

Alegerea ingredientelor

Când alegeți o tulpină (tulpină) țelină, să acorde o atenție la faptul că tulpinile sunt solide de culoare, puternic, luminos verde. culorile verde galben și întunecate pe frunze indică prezența nitraților în plantă.

Este mai bine să utilizați piper roșu, acesta conține mai mult beta-caroten decât verde, în afară de culoare roșie va decora salata noastra. Selectați numai varză proaspătă, fără pete maro pe frunze, același lucru se aplică la salata verde.

Prezența într-o salată de semințe de susan și inul nu sunt necesare, dar este foarte de dorit, deoarece, în plus față de beneficiul organismului, ei dau, de asemenea, salata frumos, notele savuroase.

Secvența de preparare

Clătiți bine legumele, telina si frunze de salata sub jet de apa rece. Pat uscat cu un prosop de hârtie.

Chop tăietor de legume speciale varză sau cuțit și pliați în bol salata. Se toaca marunt salata si telina tulpinile.

Se taie castravetele și se așează într-un castron salata.

Îndepărtați semințele și membranele subtiri de ardei si se taie în fâșii sau cubulețe și pliați în bol salata.

Salata de tulpină de țelină cu mere

Timp de preparare: 20 minute.
Porții: 4.
Ustensile de bucătărie: bord pentru tăierea legumelor; cuțit; bol salata; tăietor de legume pentru mărunțirea varză.

ingrediente

• 7 tulpini de telina;
• 3 mere soiuri dulce și acru;
• verde fascicul;
• 2 linguri de suc de lămâie;
• 100 de grame de nuci tocate;

• 70 de grame de cremă (poate substitui iaurt);
• linguriță de miere (fara slide-uri);
• sare după gust.

Secvența de preparare

Se spală toate ingredientele pentru salate și se usucă cu un prosop de hârtie.

mere clar din piele, elimina păstăi de semințe, felie cuburi mici de mere, loc într-un castron salata. Pentru mere cuburi se întunecă, se stropesc cu suc de lămâie. Se taie verdeață într-un bol salata, și trimite-la-mere. Se toaca marunt nucile, se adaugă într-un castron salata.

Se taie tulpinile de țelină și trimite într-un bol salata la restul de ingrediente.

Într-un castron mic separat, combinati smantana cu miere. salata de sare pe gustul tau. Umple-l sos de miere cremos si amestecati.

Salata de morcov și țelină tulpină

Timp de preparare: 20 minute.
Porții: 4.
Ustensile de bucătărie: bord pentru tăierea legumelor; cuțit; bol salata; tăietor de legume pentru mărunțirea varză.

ingredientele necesare

• 7 tulpini de telina;
• 3 morcovi medii;
• 2 castravete;
• 20 grame de stilou ceapă;

• un buchet de marar si patrunjel.
• 4 linguri de ulei vegetal;
• 50 de grame de otet de mere;
• muștar linguriță;

• o linguriță de zahăr;
• 2 catei de usturoi;
• sare și piper după gust.

Secvența de preparare

Se spală toate legumele și plante aromatice și se usucă cu un prosop de hârtie. Se taie telina felii subțiri și se pun într-un castron salata.

Morcov grătar și trimite-l la telina. Se taie castravetele în cuburi mici și ori în castron salata.

Toaca marunt marar, patrunjel si ceapa stilou. De asemenea, ori în bol salata și să fie angajate în prepararea sosuri pentru salate.

Crush si se toaca marunt usturoiul. Într-un castron mic separat, combinati ulei, otet de mere, muștar, usturoi, sare și piper negru. Se amestecă sos. Se toarnă sos pentru salată și se amestecă bine.

Opțiuni pentru salate de telina

Există încă o mulțime de salata rețete mare cu tulpini de telina. Cu această plantă magică în proprietățile sale se potrivesc perfect atât legume și fructe, precum și de pui, pește, fasole și brânză.

Am citit, de asemenea, modul de a găti un izvor salata delicioasa. O altă versiune a salata: cu petiol de telina, conserve de ton, rucola si ceapa, imbracat cu ulei de masline si otet balsamic.

Încercați să-l, nu vei regreta. Și îmi place foarte opțiune: tulpini de telina cu carne de pui fiarta si mere dulce și acru. Utilizați acele produse care au in frigider, experiment, inventa propriile lor retete cu acest produs minunat.