Cum să se pregătească o salata cu bureții prajite, rețete

Chanterelles - aceasta este una dintre cele mai utilizate în ciuperci, care, chiar și după tratamentul termic nu-și pierde gustul și aspectul său de gătit. Pentru salata cu bureții prajite dovedit delicioase, ciupercile trebuie să pre-ud. Este mai bine să-l facă în lapte. Produsul trebuie să suporte în lichid timp de cel puțin 1,5 ore. Salate pot fi făcute din bureții prăjită și murate.

ciuperci Reteta decapat

Se prepară aceste mese pot fi ușor și rapid. Principalul lucru este de a avea la îndemână toate ingredientele necesare. Urmatoarea reteta se recomandă utilizarea:

1. Salata picante cu bureții. Avem nevoie de următoarele componente: 325 grame de ciuperci, 45 g de ulei (cremă) 220 g de brânză 3 catei de usturoi, 1 lingurita .. muștar (acută), 2 linguri. l. oțet, 4 linguri. l. uleiuri (vegetale). Pentru a decora, puteți folosi ceapa verde, patrunjel, salata verde. este necesară Sare de mare. Produsul principal trebuie mai întâi măcinat (taie în felii). Același lucru se face cu ceapa si salata. Brânză ar trebui să fie tăiate în fâșii. Dintre ingredientele rămase ale sos de umplere. În plus, toate produsele sunt amestecate, se presara cu sare de mare.
2. Salata cu bureții și șuncă. Apoi, 200 g de ciuperci necesare, aceeași sunca, castraveciori 4 (se pot substitui muraturi), 1 ceapa, 30 - 50 de g dintr-un ulei (de măsline), pătrunjel. Toate produsele trebuie să fie zdrobit bine. Ceapa trebuie tăiate în inele și jumătate, castraveciori toacă mărunt se taie sunca în fâșii. În plus, la amestec sunt bureții, unt, toate amestecate bine adăugate. În cazul în care nu este sunca, puteți folosi carne scăzut de grăsimi sau cârnați.

Aceste retete delicioase cu ciuperci conservate va fi util pentru fiecare familie. gătit lor nu ia mult timp, dar vă rugăm să fie frumos la gospodărie. Vase cu bureții murate au un gust rafinat.

Retete cu carne de pui

Deși, cu ciuperci murate vor fi servite cu salata sau prăjit, se va dovedi aceeași delicioase.

alte rețete

Nu mai puțin succes sunt salate de legume cu ciuperci. În acest caz, carnea nu este necesară. rețete interesante vor fi astfel:

1. Salata cu bureții și legume. Ai nevoie: 3 cartofi, ciuperci 400 g, 2 rosii, 3 castraveti murat, ceapa 1, 250 g de varză (chinezesc), ulei vegetal și sare după gust. Pentru a decora ierburi de utilizare. Chanterelles nevoie de o spălare bună și se taie, taie ceapa. Mai mult, aceste ingrediente trebuie prăjite în ulei vegetal până se evaporă umezeala. Cartofi trebuie să fiarbă direct în piele. Varza, roșii și castraveți trebuie să taie în bucăți mici. Cartofi fierți, de asemenea, trebuie să taie în cuburi. Apoi, toate ingredientele sunt amestecate și stropite cu sare.
2. „Gourmet“ salata de bureții. Trebuie să pregătiți 100 g de ciuperci 200 g de ciuperci 250 g de tăiței, 3 oua, 2 catei de usturoi, 3 linguri. l. oțet (vin), 3 v. l. ulei de măsline și de floarea-soarelui, ceapa verde, salata, sare. Toate ciupercile trebuie să se fierbe și se taie plăci. Mai mult, acestea sunt prajite in ulei de floarea-soarelui. Acum puteți găti fidea și ouă. Ultimul ingredient este măcinat ulterior. Usturoiul trebuie să treacă printr-o mașină de tocat. Oțetului, ulei de măsline și sare se pregătește de umplere. Toate componentele împreună, și vasul finit pentru a fi servit.
3. fel de mâncare de iarnă. Anterior, gazda nu numai prăjită și preparată de prezentare a produsului, dar, de asemenea, marinat. În timpul iernii a închis salata delicioasa si sanatoasa. Acest lucru ar necesita: 2 kg de ciuperci, tomate 3 kg, 4 kg de ceapă (bulb), 1 cap de usturoi, 300 ml de ulei (vegetal), coriandru, alte frunze. Trebuie să utilizați, de asemenea, 2 linguri. l. sare 2,5 l preforme. Procesul de preparare nu este dificil. Chanterelles bine spălate, plasat într-un vas cu fund gros. Mai mult, în calitate de scurgeri de petrol, și ea a pus pe un foc mic. ciuperci tocana pana cand se inmoaie (nu uitați să le agite în mod constant). Apoi, trebuie să taie ceapa si se prajeste. Tomate macina sau se taie blender folosind o mașină de măcinat, dar mai întâi este necesar să le coaja. Masa de tomate necesară pentru a umple într-o oală mare, a pus pe un foc mic. Dupa fierbere adauga ciupercile, usturoiul tocat, ceapa fierte. Apoi, masa este condimentată și amestecat cu ierburi. Toate fierte încă 25 de minute. După aceea, băncile cu capace sunt sterilizate, lăptuci rulată, rostogolește și învelite cu o pătură caldă.

Nezavisimo din togo, budut se fierbe lisichki, prăji sau murate acestea rămân odinakovo gustoase. În orice salata, aceste ciuperci sunt o adevărată bijuterie de punctul culminant.

Tu - unul dintre acele milioane de femei care se lupta cu a fi supraponderal?

Dar toate încercările tale de a pierde în greutate nu au avut succes?

Și ai gândit deja la măsurile drastice? Este de înțeles, deoarece subțire figura - o măsură de sănătate, și un motiv de mândrie. În plus, este de cel puțin longevitatea umană. Iar faptul că o persoană pierde „greutate in plus“. Se pare mai tânăr - o axiomă care necesită nici o dovadă.