Cum să se pregătească o salata - Caesar - un pic despre multe lucruri
Salata „Caesar“ este deosebit de popular. Motivele pentru iubirea de oameni de știință sale de cercetare nu au fost încă executate, dar viața ar avea, ca oamenii din latitudinile noastre, a gustat fel de mâncare orientale și a iubit-o.
Poate că popularitatea de salata „Caesar“ constă în pregătirea ușoară, pentru că orice produs special, nu este necesară pentru aceasta. Variante de salata „Caesar“ foarte mult și toată lumea poate alege pe gustul tau.
Care sunt ingredientele clasice constă în „Caesar“
Pentru a prepara o parte din salata obișnuită „Caesar“, veți avea nevoie de:
- Usturoiul - un catel;
- Sucul de la o lamaie;
- Egg - unul;
- Pâine albă - 150 g;
- Condimente din salata firma Kotanyi „Caesar“. constructorul acestora recomandă amestecarea în iaurt.
- Brânză (cel mai frecvent utilizate „parmezan“) - 50 oz.;
- Ulei de măsline - 70 ml;
- Salata „rom“ - 1 buchet.
Ordinea acțiunilor în pregătirea acestuia următoarele:
- Ia pâine albă și separat de acesta printr-o crusta, se taie în cuburi mici și se toarnă-le cu ulei de măsline.
- Plasați această greutate pe tava în cuptor fierbinte timp de cinci minute.
- Fierte divizat in doua jumatati de ou (se taie în bucăți nu este necesar).
- Salata verde se umple cu apa rece si se pune deoparte timp de două ore și apoi se separă de butași și le rupe cu mâna.
- Înainte de a pus toate ingredientele intr-un bol salata, trebuie să-l frece cu usturoi.
- Adăugați condimente pentru gust.
- Se toarnă sucul de lămâie și se amestecă totul cu atenție.
- Acoperiti cu brânză rasă.
Sos de „Caesar“
Sosul este mai bine să vă pregătiți, astfel economisi bani. Pentru el, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- O lingura de muștar;
- Un gălbenuș de ou;
- Sucul de la o lamaie extrudat;
- Cincizeci de grame de brânză;
- Condimente.
Frecați brânză pe o răzătoare fină. Se combină gălbenuș de ou cu ulei de măsline și muștar, se adaugă brânza, condimente, se toarnă sucul de lămâie. Se amestecă bine toate. Pentru a face gustul sos complet, se adaugă fileurile de anșoa tocate. Unii folosesc în loc ansoa șprot în saramură picant.
Salata personalizat „Caesar“
Și dacă nu doresc să gătesc „Cezar“ cu somon, creveți și carne de pui. Se prepară în același mod ca și clasic, imediat după salata va fi pus pe un platou, trebuie să adăugați pește, carne de pui sau șuncă creveți. Indiferent de modul în care acestea sunt aburite, coapte, prajite - este alegerea ta, atâta timp cât este delicios.
Delicios „Caesar“ reteta salata de la prietenul meu Peter Plotnikov
Ingrediente pentru sos
Toate se amestecă bine.
Pentru „Caesar“ ia salata verde si rosii. Frunze ar trebui să fie mai mult decât tomatele. Tomatelor tăiate și rupe frunzele si se amesteca cu sosul de pre-fierte. Pune pe partea de sus a piciorului friptura de pui, tăiat în straturi subțiri, du-te la culcare „parmesan“ brânză, servite cu crutoane.
