Cum să salate
Salate - un grup foarte mare de produse alimentare. Ele sunt foarte versatil ca salate poate fi un supliment la felul de mâncare principal sau mâncăruri cu drepturi depline independente.
Trebuie remarcat faptul că există orientări generale, modul de a face salata:
- Înainte de a tăia toate ingredientele pentru salate au nevoie de tratamente de înaltă calitate.
- Pentru a crea o paletă uniformă de gust, toate ingredientele trebuie să fie tăiate în bucăți egale.
- Nu amesteca salate cu instrumente de metal. produse prefera lemn sau plastic au fost în contact cu sucul de lamaie metal și legume vin cu ea într-o reacție chimică care conduce la formarea de substanțe toxice și dă un pansament gust metalic.
- Se amestecă atent mișcările salata în sus. Deci, salvați structura.
- legume feliate nu ar trebui să fie lăsate în apă, acesta le va da apos și mai multe substanțe nutritive du-te în apă. o cârpă umedă mai bine cu apă, se acoperă și se păstrează legumele în frigider.
- legume fierte, cu excepția conopidă, nu lăsați în bulion, deoarece acestea pierd nutrienți.
- Nu este necesar să se combine alimentele calde și reci (dacă distribuirea nu este specificat în rețetă), aceasta poate duce la ofilirea rapidă.
- Legumele sunt foarte ușor de a pierde nutrienți în timpul tăierii. Dacă doriți salata a fost la fel de util posibil, legume și fructe proaspete sunt tăiate timp de 10-15 minute înainte de consumul de mese.
- Dacă doriți să dea un gust extraordinar de sos salata favorit, se adaugă o varietate de sosuri, sosuri și sosuri pentru salate.
- Pentru salate, folosiți ustensile din sticlă sau plastic.
Dacă doriți să faceți un delicios și, în același timp, salate sănătoase, amintiți-vă întotdeauna aceste recomandări.
După trecerea în revistă toate cele mai importante de salate, puteți începe să pună în aplicare ideile lor. Mai jos sunt rețete pentru a ajuta la a face salate delicioase.