Cum să păstrați crema - calorii crema porționată - produse alimentare
In ciuda calorii sale ridicate, crema de bun venit medicina modernă și chiar nutriționiști. Ei au toate proprietățile benefice ale laptelui, numai concentrația de carbohidrați, proteine și grăsimi în ele a crescut de mai multe ori. De aceea, cremele sunt prezentate celor care consuma o cantitate mare de energie. Acest produs a fost utilizat pentru supe și sosuri de îngroșare, înghețată și creme. În crema are un singur dezavantaj - ele se deteriorează rapid.
Alege reteta
Iubitorii de cafea cu crema cum ar fi depozitarea reteta originala a porțiunilor crem. Whip crema, spoonable lingura-le și așezați porțiuni pe o tavă de copt sau o tavă acoperită cu hârtie de copt. Puneți tava în congelator. Odată ce crema întărită, pentru a le schimba într-o pungă sau feluri de mâncare și a pus înapoi în congelator. O astfel de cremă porționate poate fi utilizat pentru o lungă perioadă de timp. Gatiti-te o cafea aromată, pentru a primi un bulgăre de zăpadă cremoasă și aruncați-l în ceașcă.
Păstrați produse lactate în partea cea mai rece a frigiderului - pe raftul de sus, mai aproape de vaporizator. Pasteurizată crema 0-8S se păstrează la o temperatură nu mai mult de 36 de ore, sterilizate păstrează calitatea lor de până la 6 luni. Acest lucru se aplică produselor în recipiente închise. În cazul în care crema deschis, acestea trebuie să fie utilizate în termen de 24 de ore. Se toarnă-le în recipient de sticlă sau emailată.
Pentru a păstra frisca, folosiți în loc de zahăr sau sirop de porumb obișnuit de zahăr pudră. Pune-le într-o sită și a pus pe o farfurie, apoi crema nu se stabilească într-un lichid, care a fost izolat. Închideți folia sită și bagati la frigider. Înainte de a putea folosi un pic de bici.
Dacă nu există nici un frigider sau pivniță, se toarnă crema intr-un borcan de sticlă și a pus-o într-un alt vas umplut cu apă rece. Ulterior, primul capac vasului cu o cârpă umedă, astfel încât capetele sale sunt scufundate în apă. Apa se evaporă, vasele se vor răci cu cremă și păstrați-le de cotitură acru.
Pune intr-un bol cu o bucată mică de cremă de hrean, aceasta va întârzia procesul de acidificare. Același efect va da două lingurițe de zahăr adăugat la un litru de smântână. Pentru a proteja produsele lactate de efectele razelor soarelui, folosiți ustensile portocaliu.
Cumpărarea smântână, nu uitați să verificați data de fabricație și termenul de valabilitate, precum și integritatea ambalajului.