Cum să obțineți și să păstreze laptisorul de matca
Mulți apicultori novice, și nu numai ei, ci și oameni curioși interesați în problema primirea și depozitarea lăptișor de matcă. Este important de știut cum să beneficieze cel mai mult de „laptisorul de matca“ și salvați-l pe cel mai lung timp. În acest articol vă va învăța tot ce ai nevoie pe aceste două aspecte.
Laptisorul de matca este considerat pe bună dreptate un produs caloric ridicat, care este bogat în microelemente (exclusiv carbohidrați), urme de elemente rare, vitamine și o varietate de enzime diferite. Aproximativ douăzeci de aminoacizi și oligoelemente conținute în compoziția produsului cincisprezece albine. Printre acestea din urmă este cel mai interesant reprezentant - cobalt implicat în procesul metabolismului proteic în organism.
În plus, lăptișor de matcă nu este lipsit de proprietăți antibacteriene. Acest lucru explică de capacitatea sa de a nu mucegai fiind într-o stare deschisă.
Nu este un accident lăptișor de matcă este un produs atât de scump - pentru producția sa ia o valoare justă de timp și efort. După toate lucrările se face literalmente manual.
Există mai multe cerințe și condiții care trebuie îndeplinite pentru a obține cel mai bun rezultat. În cazul în care și cum să producă lapte, aceasta depinde de calitatea și costul.
Și dacă vă întrebați ce este lăptișor de matcă, atunci cel mai probabil va fi în măsură să răspundă la această întrebare. Mulți oameni sunt familiarizați cu masă gelatinoasă galben-brun având un miros specific. Asta e ceea ce acest produs scump. Aceasta justifică costul procesului de obținere a unui produs de albine unic, care va fi discutat în continuare. Și acum despre primirea și depozitarea lăptișor de matcă.
Deci, cum ai lăptișor de matcă de albine?
Pentru a începe, se pregătească pentru stupină de albine și de laborator pentru prelevarea de probe de lapte. Peste tot există necesitatea de a menține curățenia perfectă. Pregătirea laborator, toate suprafețele din var ei. La începutul fiecărei zile de lucru podeaua este umezit cu apă. În cele din urmă, după prelevarea de probe de lapte, se spală bine larvele. In tot acest timp, temperatura din laborator - aproximativ 25 de grade Celsius, iar umiditatea ideala - 70%.
Fiecare apicultor necesare pentru a îndeplini cerințele stricte de igienă personală în timpul lucrărilor privind colectarea laptelui. De asemenea, utilizați în timpul haine albe și negre. Primul - pentru selectarea produselor apicole și de lucru cu instrumente, iar al doilea - pentru a lucra la o stupină. Sunt necesare și unele materiale, atunci când lucrează la selectarea laptelui.
materiale:
- spirit rectificată (dezinfectare);
- ceară de albine topit (necesar pentru crearea de boluri);
- Bumbac alb tifon + (dezinfectare);
- Zahăr (dorit pentru hrănirea albinelor).
La etapa următoare coloniile de asistenta. Numai colonii puternice devin îngrijitori. De la a patra la a șasea zi a vieții albinelor ea începe să producă lapte. În aceeași activitate de vârstă de albine începe să consume polen să fie îmbogățit cu vitamine și microelemente importante.
O astfel de putere declanșează dezvoltarea glandelor faringiene de albine, astfel încât începe să producă lapte.
În cele din urmă, albina părăsește larvele lapte trompă în celule, care sunt extrem de mici dimensiuni. Volumul mediu selectat ajunge lapte de la două sute la patru sute de miligrame.
apicultor calificați în avans boluri ceara recoltate (celule echivalente) sunt recoltate în cadru grefei. Ei mai târziu
albinele vor lăsa laptisorul de matca.
Fiecare cadru face aproximativ patruzeci de celule pentru a se adapta la același număr de larve.
Apoi, o colonie de albine puternic este izolat din uter si puiet deschis, după
apoi lăsați-le cele mai bune boluri ceara de viermi. Familia îndoliată poate hrăni doar hrăni larvele de lapte lor, lăsându-l la celulele regina.
Testele pe termen lung au arătat că cel mai mare număr de produs unic de albine este în celulele de larve regina, a căror vârstă este de două zile și jumătate. Rezultă că domeniul de aplicare al larvelor trebuie schimbat de la o dată la 2,5 - 3 zile. Folosirea unui cadru este de obicei înlocuit cu un nou, pre-inoculat cu larve de.
După aproximativ trei zile, în toate celulele regina este încă o cantitate mică de lăptișor de matcă. În acest timp cadru este de obicei îndepărtat. În medie, producția este de 230 mg într-un lichid jeleu. În total, în timpul sezonului, sub rezerva unor condiții bune, o familie, profesorul este capabil să renunțe la o jumătate de kilogram de produsul final.
Colectia de lăptișor de matcă
Acum, că se obține lăptișor de matcă, vine o etapă în colecția sa.
Colecta același lucru nu este nimic descurajantă, cu toate acestea, necesită apicultor răbdare, atenție și experiență. După ce a însușit o tehnică specială, oricine va fi capabil să facă față acestei sarcini.
Apicultorii recomanda cadru mâner la o temperatură apropiată de treizeci de grade Celsius.
În ramonos stabilite cadru de vaccinare pentru a începe tunderea acestora. Încălzit lanțetă și să le taie la suprastructura ceara peste un castron.
Pasul următor eliminat larvele de albine pentru a începe colectarea după laptele de aluminiu sau sticlă spatulă, colectate într-un borcan de sticlă, dezinfectat în prealabil.
Depozitarea de lăptișor de matcă
După colectarea o anumită cantitate de lapte, este nevoie de depozitare. În ciuda proprietăților bactericide excelente, la problema de stocare este luată foarte în serios și responsabil.
Pentru o depozitare adecvată a laptelui colectat într-un vas de sticlă și plasat într-un frigider la 5 ° C. borcane de sticlă pre care urmează să fie prelucrate. Lor acoperit la interior cu un strat subțire de ceară și apoi șters cu alcool rectificat.
Mai mult, cutii de lapte cu grijă sigilate. În acest scop, firul de acoperire legat, înfășurat sub care stratul dublu de cheesecloth. Vasul este cufundat în ceară fierbinte (necesar în stare lichidă) de mai multe ori.
Pe stupine băncile în mod necesar în afara pentru a eticheta cu informații despre acest borcan. De obicei, se indică numărul Apiary de bănci, selectarea datei, greutatea netă.
În ceea ce privește depozitarea laptelui la domiciliu, nu este atât de simplu. La temperatura normală a camerei, produsul este adecvat pentru a fi utilizat în următoarele câteva zile. Mai mult de o săptămână, nu va fi capabil să supraviețuiască.
Majoritatea oamenilor nu păstrează lăptișor de matcă „singur“. Este de preferat să se amestece cu alte produse. Astfel, este posibil să crească în mod semnificativ termenul de valabilitate.
Cel mai probabil este luată pentru a se amesteca lăptișor de matcă cu miere. O sută de grame de miere doar despre grame de lapte. Pentru a face acest lucru, se recomandă să se folosească miere lichidă proaspătă.
Dacă doriți să se amestecă laptele cu lipseste ceva, ar trebui să acorde o atenție la doi factori: capacitatea și temperatura. Este important să se păstreze produsul de albine valoros este complet sigilat - „lăptișor de matcă“, numai atunci putem conta pe conservarea de lungă durată
Mulți sunt sfătuiți să-l păstrați în frigider, în timp ce alții cred că congelatorul este ideal pentru depozitarea pe termen lung a laptelui. Oricum, ambele opțiuni extinde lapte „de viață“. Aici puteți afla despre obținerea și stocarea altor produse apicole - polen.
albine Vârsta produc lăptișor de matcă
Este important să subliniem din nou faptul că albinele pot produce lăptișor de matcă în a treia zi a vieții sale. De obicei, acest proces continuă până în ziua a cincisprezecea a vieții lor.
Pentru a rezuma, lăptișor de matcă nu este intamplatoare găsi cele mai „grele“ produse apicole. Acesta are o proprietăți extrem de unice! Există câteva alimente care ar putea fi comparat cu lăptișor de matcă în numărul de micro și macro.
Producția sa - un proces cu adevărat uimitor. Sute de albine lucrează la crearea de „capodoperă“, care, după ce se pot bucura și să profite de darurile naturii.
Dar acest produs util ar fi disponibil fără omul de lucru, astfel încât toată lumea ar trebui să aprecieze și să respecte activitatea nu numai albine, dar apicultori și harnici!
Dureri de dinti: tratamentul cu propolis
Propolis bronșite: inhalare
Propolisul bronșita: vindecare tinctura
Diabetul: dieta si tratament pe baza de propolis