Cum să murarea castraveți pas acasă rapid cu reteta pas pentru castraveti murati crocante în timpul iernii cu fotografii

Pas cu pas de gătit cu fotografie:

După sfârșitul sfârșitul verii cald și sezonul de fructe și legume proaspete. Și astfel încât să doriți să le păstrați, atâta timp cât posibil, și să se bucure de ele în timpul iernii. conserve țaglă de casă - cartela de orice gospodină. Cu conservare poate păstra gustul și proprietățile utile de legume, ciuperci și fructe, și astfel încât să vă rugăm să întreaga familie și oaspeții un gust de vară în zilele reci de iarnă. Poate că este în România Conserve legume cele mai ambițioase! Metoda de conservare foarte mult. Legumele si fructele pot fi sărate, marinati, bautura. Acestea home-made sunt obținute întotdeauna și mai gustoase, și stoca mai sănătos, deoarece numai produse proaspete și conservanți vor fi prezente în ele.

Pentru mese conservate păstrează proprietățile lor utile, atâta timp cât posibil, puteți utiliza următoarele sfaturi:

1. În conservelor acasă ar trebui să fie utilizate numai produse proaspete și de calitate.
2. Pentru proprietăți nutriționale benefice de legume și fructe păstrează maxim vitamine, aveți nevoie pentru a alege metoda potrivită de conservare.
3. Nu folosiți conservanți chimici, cum ar fi acidul salicilic.
4. Banca pentru conservarea trebuie să fie incoloră și fără defecte, precum și se spală minuțios și sterilizate.
5. Băncile sunt bine sterilizate în cuptor. Ei au nevoie să fie spălate, uscate și a pus în gât cuptorului sus. Cuptor încălzit treptat timp de 30 minute, apoi se va opri.

Murături - este o gustare mare de cartofi fierți și pește. Trebuie să alegeți mici castraveți. Ele pot adauga felii de morcovi, ardei sau mere.

1. Castravetele înmuiate în apă rece timp de 3-4 ore.

2. borcane sterilizate. În partea de jos așterne usturoi, umbrele de mărar, se adaugă piper, mazăre, cireșe și frunze de coacaze.

3. ambala Strâns castraveți înalt. Adăugați piper. Dacă doriți, adăugați o rosie câteva mici.

4. apa la fiert, se toarnă în borcan aproape la început.

5. Banca pentru a acoperi și se lasă timp de 10 minute.

6. După 10 minute, se scurge apa din borcan într-o tigaie. Banca de acoperire. Într-o cratiță la saramura, se adaugă sare, zahăr. Pune pe foc. Se aduce la fierbere.

7. Castraveți toarnă saramură, se adaugă oțet. Rulati cu ajutorul unor mașini de fălțuire.

8. Banca de castraveți „încheie“, într-o pătură, rândul său, și se lasă să se răcească.

9. castraveți se păstra într-un loc răcoros. Poftă bună!