Cum să migdale Blanch, 4ernika

Cum să migdale Blanch, 4ernika

Sunt atât de multe feluri de mâncare care folosesc migdale opărite - care este jupuit. Acest lucru este tot felul de deserturi, prajituri, bomboane, marțipan, și așa mai departe. La prima vedere se pare că pielea este strâns fuzionat cu nuci și este imposibil să se separe.
De fapt, albirii migdale - simplu proces și nu consumatoare de timp. Acesta va lua mai mult de 10 minute.

Cum să migdale Blanch, 4ernika

ingrediente:
migdale,
apă.

Almond se toarnă într-o cratiță și se umple cu apă clocotită (o mulțime de apă nu este necesară, este suficientă pentru a acoperi piulițele). Se pune oala pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe timp de un minut.

Cum să migdale Blanch, 4ernika

Apoi se scoate tava de la căldură, se toarnă apă. Se spală migdale în apă rece.
Vei observa că pielea era umflată și atârnă liber pe piulița.

Cum să migdale Blanch, 4ernika

Rămâne doar pentru a scăpa de piei.
Pentru a face acest lucru, stoarce fiecare piuliță cu două degete, migdale alunecă liber din piei.

Cum să migdale Blanch, 4ernika

După aceea va exista doar un pic nuci uscate (le puteți pune pe prosoape de hârtie).
Asta este! Migdalele sunt curățate și gata de utilizare.

Cum să migdale Blanch, 4ernika