Cum să mănânce morcovi, sfecla si varza
Cum să utilizați în mod corect morcovi, sfecla, varza este bine cunoscut legume proaspete; morcovi, sfecla toate tipurile de varză și verde amesteca bine cu produsele proteice, dar nu toată lumea știe că morcovii și sfecla sunt bogate în zahăr, atât proaspete, cât și gătite. Iar una dintre regulile cărții noastre „Biblia de alimentație sănătoasă“, spune consumul de alimente care contin zahar; morcovi, sfecla mere, portocale la un moment dat cu produsele proteice de pește, carne sau brânză, zahăr previne eliberarea pepsinei enzimei, care scindează proteina. Prin urmare, legume proaspete, care conțin zahăr; morcovi, sfecla sunt cel mai bine consumate cu grăsimi, cum ar fi smântână, unt, ulei de in.
Proprietățile benefice ale morcovi, sfecla si varza
- Morcovi - cea mai bogata sursa de plante de carotenoide - precursori ai vitaminei A. Acestea protejeaza impotriva bolilor cardiovasculare si a cancerului, precum si de imbunatatire a vederii, mai ales pe timp de noapte.
- Doza zilnică carotenoide, conținea aproximativ un morcov, protejeaza fumatorii de cancer pulmonar cu 50% reduce riscul de a dezvolta cancer de vezica urinara, de col uterin, de prostată, de colon, laringe și esofag, iar 20% - riscul de cancer de sân la femei după menopauză.
- morcovi carotenoizi ajuta la diabetici reglarea glicemiei
- Multe substante din varza reglementa genele responsabile pentru distrugerea și neutralizarea substanțelor toxice, inclusiv cancerigene Unul dintre cele mai importante fitochimicale sunt izotiocianați, care sunt substanțe puternice pentru a stimula sistemul imunitar si agenti vitale anti-cancer, lupta inflamație, și este numai unele dintre avantajele lor.
- Este dovedit faptul că destul de varza de trei portii pe saptamana, pentru a reduce riscul de cancer de prostată, de stomac si vezica urinara cu 40%.
Va oferim reteta mic dejun de morcovi, sfecla, varza, și cursul principal al cărnii de vită rinichi
cuprinzând; apă, ceai. Salata de morcovi, sfecla si orice varză (100 g) într-o linte germinate (40 g), piper negru aromat (3 mazăre), cuișoare (3 bud), avocado, reumplut 1 lingura. l. smântână; 100 g carne de vită rinichi pentru a mânca tort cereale (50 g); după 60 min. - 100 ml bulion dafin-cinamică
Important. legume violet; varză și ceapă verde nu poate fi utilizat simultan cu produsele proteice; carne de vită, ficat de vita, fructe de mare. verde și legumele întunecate conțin un element de urme de mangan, urme de elemente de fier, care se leaga de transport de oxigen la toate sistemele corpului
