Cum să înghețe un dovleac, suc de fructe, suc de fructe în timpul iernii

Dovleac, dovlecei și suc de fructe sunt foarte bune pentru congelare și depozitare pe termen lung în congelator. Ei păstrează proprietățile lor excelente și pot fi folosite pentru a prepara diverse feluri de mâncare în timpul iernii. Înainte de a îngheța aceste legume, este necesar să se definească ceea ce se așteaptă de la ei să gătească.

Dovlecel fac de multe ori oua, atunci ei pot grătarului de pre-coaja, dacă aveți de gând să taie, atunci este mai bine să se taie în cuburi. Scoicile sunt folosite la fel de bine ca și suc de fructe, astfel încât acestea să se taie la fel de bine. suc de fructe Young sau mici pot fi congelate întregi fără peeling coaja.

La dovleac mai multe opțiuni de utilizare. Se adaugă la terci, este clatite coapte, caserole face - în acest scop freca pe o răzătoare grosier. Pentru supe, tocane și alte alimente sunt tăiate în cuburi.

Acesta poate fi diferit de a ambala legume feliate. Este convenabil să le-a pus într-un mic pachete de la carte. Acesta poate fi înghețate în recipiente de plastic. Îmi place să înghețe legume în cutii de un litru și jumătate de litru de magazin IKEA, care au daoynuyu zăvor și concepute special pentru înghețarea fructelor și legumelor.

Aici nu a fost nici un motiv de îngrijorare ca înghețare de dovleac. Ea și fără să înghețe perfect depozitate într-un loc uscat, jumătate rece a iernii, dacă nu mai mult.

Locul Precious în congelator (dacă le ai, nu zece bucăți în fiecare colț) este mai bine pentru a da produsul, care are nevoie într-adevăr. coji de gros și durabil dovleac perfect păstrează prospețimea pulpei și fără temperaturi scăzute.

Dar, dacă într-adevăr congelatoare în vrac și să le umple nimic - Curățați dovleacul de coaja și semințele și se taie carnea în cuburi, benzi, sau pe o răzătoare grosier apoi poloneză - și înghețate în același mod ca și orice alte legume.

În sate, dovleac până la Anul Nou doar ține pe coridor ca un întreg. În cazul în care îngheață devine doar mai dulce. Suc de fructe și dovlecelul se curăță și se taie în funcție de ce feluri de mâncare preferă familia ta. pătrățele în tocană, mari părți din must. Principalul lucru este de a avea suficient spațiu în congelator.

Spală și apoi curățat de pe piele, serechki aruncat, pulpa rămasă se taie în bucăți și pungi pentru congelare. Dacă există un loc pe care l-am tăiat partea de sus a dovleac, scoate semințele și îngheț așa cum este, și apoi, în timpul iernii pentru a dezgheța direct în cuptor, nafarshiruyte-l și puneți-l în cuptorul zapekatsya.U ne casa sovstvenny și ne-congelator direct în garaj, iar casa este plin de locuri și legume în timpul iernii congelate. Și cum să citesc în legume magazin, ce si cum au inghetat, dorința de drept și de cumpărare nu apar. Și ce i-au udat la colectarea, de asemenea, o întrebare.

I a păstra aceste legume au fost congelate și gust calitățile ei nu-l pierde sigur. În primul rând, ele erau ale mele, apoi se curata de pe piele. Se taie în bucăți mici, apoi pune-le pe pachete speciale, care sunt concepute pentru congelare. În timpul iernii, să ia afară și să le adăugați la produsele alimentare, gustul, cu toate acestea, rămâne aceeași. Cât despre mine, pentru că există un congelator și totul se potrivește. Nu-mi place muraturi.