Cum să-i spuneți dacă viermii din pește - dacă viermi somon - Diverse

În primul rând, trebuie să înțelegem că infecțiile helminți de pește, de exemplu, viermi paraziți, nu este considerată o condiție prealabilă pentru o interdicție privind vânzarea produsului. În cazul în care peștele este proaspăt, toate regulile de depozitare și de prelucrare, dar a fost descoperit la verificarea câteva (mai puțin de 10) viermi, atunci acesta poate fi vândute în orice supermarket. Protejarea drepturilor serviciului cumpărătorului sanitar va fi numai în cazul unui exces puternic de limitele admisibile.

Alege acele soiuri de pește, care sunt mai puțin sensibile la helmintiază. De exemplu, pentru sturionul este o boală caracterizată prin mai puțin și larve, care pot fi găsite în ele, nu sunt periculoase pentru om. Prin peștii din familia crapului (plătică, crap, pește uscat) pot fi prinse ușor opisthorchiasis și speciile prădătoare (stiuca, biban, șalău, burbot) se va transforma aproape întotdeauna a fi un operator de transport al teniei larg.

Unii paraziti pot fi detectate prin examen extern. Astfel, știucă, crap, lin, țipar poate fi lerneozom parazheny (crustacee parazite). Organismul observat bulgări de care se lipește o tijă maro până la un centimetru. Suspiciunea ar trebui, de asemenea, provoca pete maro-negru nu sunt corpul, ele sunt numite postodiplostomatozom. Uneori puteți găsi crap, crap sau linul, cu o masă de lipitori cu dungi subtiri fine lipite de cap sau de partea din față a corpului - l pistsikoloz.

În urma achiziției de pește alege abdomen și verificați cu atenție în interior. Suspiciunea ar trebui să cauzeze mici viermi albi alb-gri (oxiurilor), marea roundworm roșu și galben, Whipworm mici de 3-5 cm lungime, cu un capăt lung și îngust din față, paraziți late panglica-like (tenie). Acesta este cel mai periculos pentru indivizii umani, cel mai adesea găsite în pește râu.

paraziții detectați pot fi îndepărtate cu ușurință împreună cu măruntaie. Dar infestarea afecteaza de multe ori nu numai cancerul, dar, de asemenea, tesutul muscular, adica carne. Dacă inspecția vă găsiți în carne siruri de caractere suspecte, panglici și ouă - astfel de pește ar trebui să fie eliminate.

Mai mulți paraziți în intestine nu ar trebui să confunde amanta practică. Acest pește ar putea fi bine comestibile și în condiții de siguranță, după un tratament termic bun. Expertii recomanda călire sau de gătit la 100 de grade timp de 30-40 minute. Amintiți-vă - dacă nu ați găsit viermi în pește, aceasta nu înseamnă că ele nu sunt acolo. Este posibil ca nu ai observat, sau a fost doar ouă.