Cum să friptură de vită în cuptor, asa ca a fost reteta suculent simplu

carne de vită Juicy în cuptor în folie - ușor de preparat, gustoase și sănătoase fel de mâncare din carne. În cazul în care gatiti corect carnea se va dovedi licitație și moale, literalmente se topește în gură, nimic de a face cu carne de vită „de cauciuc“, care este adesea obținut prin coacere. Folia pastreaza toate sucurile din interiorul cărnii, și se adaugă sare numai la sfârșitul anului, astfel încât să se usuce în sus de carne de vită, va trebui să încercați din greu. Vă vom arăta cum să friptură de vită în cuptor, așa că a fost suculent. Aceasta reteta simpla se poate repeta fiecare.

- Beef - 500 g;
- Muștar terminat - 2 linguri. l.;
- smântână - 2 linguri. l.;
- Ulei vegetal - 2 linguri. l.;
- piper negru - un vârf de cuțit;
- Usturoi - 1-2 catei;
- Sare - un vârf de cuțit (la gust).

1. Se prepară carnea de vită pentru a coace. Gătit carnea în cuptor ca o folie poate fi într-o singură bucată și se taie în porții imediat. Benzi de carne de vită din filmele și excesul de grăsime. Dacă există oase, este de asemenea de dorit să le taie, deoarece carnea de pe os coapte inegal, iar unele zone pot rămâne prime. Se spală carnea sub jet de apă, și apoi șterge prosoape de hârtie.

Apropo, se pare Pilaf foarte gustos, cu carne de vită în multivarka. rețeta sa poti explora pe site-ul nostru.

3. Preparat usturoi carne de vită nashpiguyte. Pentru acest pre-curate Usturoiul și le taie în plăci mici. Apoi face carnea nu este foarte adâncă puncții fine și introduceți-l pe placa de usturoi. De asemenea, puteți tăia în cuburi mici și morcovi carne să-l untură cu usturoi. Morcovii dau vasul o notă dulceag de lumină.

4. Lubrifierea larded marinata carnea de vită și se pun într-un castron adânc. Se acoperă învelitoarea containerului și bagati la frigider la marinat timp de câteva ore. Dacă vă grăbiți, puteți începe să prăjire carne de vită în cuptor, la o dată.

5. Se transferă carnea de vită folia (pe partea mată). Wrap-l în mai multe straturi, astfel încât sucul nu curge din folia atunci când coacere în cuptor. Se prepară carnea de vită în folie într-un cuptor încălzit la o temperatură de 250-270 grade 10 minute, apoi se reduce temperatura la 200 de grade și se fierbe timp de încă 35-45 minute, până când fierte complet.

Sare de carne înainte de servire. Carne de vită în cuptor în folie devine destul de palid, dar suculent. Așa cum am scris, daca vrei sa de top acoperite cu crusta rumenita, deschideți folia timp de 10-15 minute înainte de disponibilitatea așteptată a cărnii. Se serveste cu feluri de mâncare preferate de partea ta și legume proaspete.

Și noi oferim pentru a învăța cum să se pregătească de carne de vită carne de porc în multivarka - înlocuitor excelent pentru cârnați.