Cum sa faci un hamburger
Burger - bucătărie americană fel de mâncare, care este iubit de mulți dintre noi. Dar de ce cheltui bani online fast-food, în cazul în care acestea pot fi ușor preparate la domiciliu. Pentru chiftelutele sunt cele mai bune luate de carne de vită la sol, dar se poate folosi de pui. Să învățăm de la tine cum să faci un hamburger delicios.
Cum de a face hamburger bun?
- faina - 3 linguri;.
- lapte praf - 2 linguri. linguri;
- zahar - 2 linguri. linguri;
- drojdie uscată - 1 lingura. lingură;
- sare - un vârf de cuțit;
- unt - 60 g;
- apă filtrată - 1 st;.
- mac, seminte de susan - pentru decorare.
Înainte de a face un hamburger trebuie să se pregătească fundația - biscuiți de casă. Ia-un castron, se toarnă în ea făină, lapte, drojdie, arunca zahăr, sare și a pus un pat de unt. Totul se amestecă bine și se toarnă apă caldă treptat. Framantati mâinile aluat moale și pune-l pe masă, presărat cu făină. Forma o minge, să acopere prosop pânză și se lasă timp de 2 ore. În continuare vom împărți în 12 bucăți egale și role în fiecare bile netede. Imprastiati o piesa de prelucrat pe tava, uns cu ulei, se presara semințe și se coace 20 de minute până la maro.
Cum sa faci un hamburger hamburger?
- carnea de vită - 500 g;
- pesmet - 100 g;
- condimente;
- ulei vegetal;
- ou - 1 buc.
Tocată ou divizat carne, arunca condimente, pesmet și se amestecă bine până la omogenizare. În continuare, formează chiftele mâinile de suprafață plană și netezite de cuțit lamă lată. Noi le prăjește într-o tigaie în maslitse de legume fierbinte, la foc mare pe ambele părți. Chiftele gata ar trebui să se dovedesc crocanta pe partea de sus, și în interior moale și suculentă.
Cum sa faci un hamburger acasă?
- Chifle pentru hamburgeri - 10 buc.;
- burgeri pentru hamburgeri - 10 buc.;
- tomate - 3 buc;.
- ketchup-ul - la gust;
- Castravetele, proaspete sau sărate - 2 buc;.
- plăci de brânză - la gust;
- muștar. chimen, coriandru - la gust;
- salata verde - gust.
Tomate shinkuem inele subțiri. rulouri finite tăiate în jumătate și se prăjește ușor într-o tigaie până la rumenire. Apoi, strat cu o parte de muștar, pune o salata de frunze proaspete si se acopera uniform cu ketchup. Puneți brânză deasupra o felie, felie de roșii, castraveți și se taie. Se acoperă cu a doua chifle hamburger și servi ceai fierbinte dulce.