Cum sa faci un foc pentru gratar

Cum să se ocupe de un gratar, cunoscut de mulți. Dar nu toată lumea poate la fel de bine pentru a face față cu gratar.

Nu toată lumea poate face față cu succes cu gratar. Aparent, totul este simplu: cărbunele tras în sus și golit-l în grătar se prăjește, a pus pe carne gratar sus, legume sau pește ... De fapt, totul este mult mai complicat. Arta de a gati la gratar este într-adevăr o artă! În această afacere, există multe secrete și reguli.

Fry TVA înainte de prima utilizare trebuie să fie uns cu ulei și în mod corespunzător aprins, iar apoi da-l să se răcească lent. Este nevoie de gratar unsă pentru cărbune.

Multe grătare și grătare sunt de asemenea cărbune Ignite inacceptabilă. În acest caz, să se aplice o așa-numită starter aprindere - un recipient metalic în formă de cupă de 3-5 litri, în care cărbunele pre-aprins. Este nevoie de aproximativ 20 de minute la initiala arde-out. Raskochegarenny folosesc cărbune direct în friteuza nu poate fi decât atunci când acesta este acoperit cu o floare gri.

Când aprinderea și în timpul prăjirii utile burduf aplicație master care să permită creșterea intensității arderii cărbunelui. Când prăjirea în cenușa de jos trebuie să fie întotdeauna umplut cu apă (în acele modele, unde exista). procesul de ardere a cărbunelui nu trebuie să vină în contact cu pereții cuvei prăji, locul lui - gratar, gratar si doar! Ridicarea temperaturii în camera de ardere este prevăzută pentru deschiderea ventilului sau adăugarea de combustibil.

Amintiți-vă că copiii și animalele de companie pot răsturna cu ușurință dispozitivul. Prin urmare, piesa principala de consiliere: să aibă grijă de copii de grătare, iar copiii de la BBQ!

A se vedea, de asemenea: Regulile de gratar perfecte