Cum sa faci o șprot de la o stinghie mic

Aceste șprot din bibanul poate prigotovit.Dlya acest lucru va avea nevoie de aici sunt ingredientele:

Okounkov mici-1 kilogram

cojile de ceapă - patru pumni

ulei vegetal - jumatate de cana

sare alimentară - 2 linguri

ceai frunze de ceai uscate - 1 lingura

zahar granulat - 2 lingurite

fum lichid - 1 linguriță

piper și Lavrushka - în funcție de gustul dumneavoastră.

Cum să se pregătească șprot biban:

Inițial, aveți nevoie pentru a face un ceai negru puternic. Apoi, trebuie să se spele întreaga coaja de ceapa, iar pentru acest lucru trebuie să-l umple cu apă și se fierbe timp de un bun douăzeci de minute.

În foarfece biban mici taie capul și aripioarele, dacă crezi că e necesar.

În cazul în care peștele este foarte mic, aripioarele sunt tăiate nu au nevoie de dazhe.Potom nevoie de ceapa supa să se scurgă și coaja pentru a arunca, și pentru a măsura un litru de lichid pentru a găti șprot.

Ceapa bulion, ceai și legume fierte se amestecă într-un bol ulei sau tigaie, și trebuie să adăugați sare și zahăr, și piper, și piper negru, pentru a pune o frunză de dafin și fierte biban noastre.

Găti peștele într-o soluție de o jumătate de oră la foc mic. Și apoi la sfârșitul anului să toarne fum lichid.

Aceste șprot sunt stocate în frigider timp de două luni, într-un castron separat.

Pentru aceasta reteta va avea nevoie de: pește, sare, piper, morcov, frunze de dafin, ceapă și rastitelnoe.I unt, astfel, să ia peștele, se taie lamele și golovu.Zatem se spală sub jet rece vas de copt vody.Berem în cuptor, se toarnă în ea un pic de ulei vegetal și răspândirea straturi noastre de pește (poate fi în straturi multiple, totul depinde de tine cum pește) .Sverhu pește pune câteva frunze de sare și piper dafin lista.Dalee (poate fi folosit ca piper măcinat și mazăre) .Apoi modul arc inele și pune pe partea de sus a unui pește mic .Berem morcovi, trei pe un arc terke.Vykladyvaem grosier de sus și se toarnă cu atenție maslom.V de legume nava necriptate peștele în duhovku.Kogda pește pregătit pentru a îndepărta stratul superior de legume (dacă legumele nu sunt foarte mândru de, dar nu neapărat le elimina) sprot .Such stocate în frigider timp de trei mesyatsa.Nekotorye recomandată în acest gătit se adaugă roșii, oțet și usturoi, dar nu am încercat să mă șprot ponravilos.Chistye mult mai gustoasă decât cu aditivi.

Puteți face acest lucru, nu numai bas, dar, de asemenea, pilchard mari.

Ar trebui să fie: puternic ceai-lingura cub uscat bulion, unt de sticlă podsolnechnoe0,5-1 depinde de ambalaj care va tushit.i efectiv de pește. 1 kg.

Rybkk spală și curat. Ceaiul de preparare a cafelei și insistă. cum ar fi sudura. Apoi ne-am pus într-o tigaie piper, sare. Se umple frunze de ceai și ulei pentru a finaliza o acoperire. Acoperisuri amplitudine de Bouillon cub. El a marcat cel mai miros de pește. Fierbeti 40 minute. Dacă vă păstrați merge pentru o lungă perioadă de timp, se toarnă ulei. Dacă micul dejun este mai bine să se scurgă uleiul. Sau voosche să se mute într-un alt vas.