Cum sa faci o prajire - rețete de gătit cu fotografii pas cu gătit
Departe nu orice bucătărie poate fi găsit friteuză. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că nu sunt capabili de a găti adânc prăjesc propriile lor mâini la domiciliu. Să ne uităm mai întâi la ceea ce este. Această grăsime, și un proces de tratament termic specializat de produse alimentare, atunci când muiată în fierbere produse petroliere pentru zazharki. Pentru a face fără prăjire friteuza grăsime, trebuie mai întâi orice ustensile din metal, cu un high-top. Să fie o oală, așa că va fi mai ușor. Acum, amintiți-vă regula de bază: untul și margarina nu pot fi utilizate. ulei vegetal recomandat, de preferință de măsline. Cu toate acestea, orice alta nu va primi o captură. Groundnut, porumb, hrișcă, palmier, toate uleiurile pot fi utilizate în siguranță. În cazul în care o parte nu este ulei, în grăsimi principiu, adecvate și animale. Carne de vită, porc, sau diferite amestecuri ale acestora. Amestecul este un efect foarte benefic asupra gustului alimentelor, făcându-l mai diversă. Cea mai bună opțiune - este de a se amestecă în proporții egale de ulei de măsline și grăsime de vită topită. Mai trebuie sa tineti minte regula simpla care ware pentru prăjit ar trebui să fie de 4 ori mai mult decât produsul pe care îl vom prăji. El nu trebuie să atingă pereții vasului sau a altor produse. Temperatura trebuie să fie stabilă și neschimbată pe parcursul întregului proces. Amintiți-vă, de grăsime ar trebui să se fierbe un pic, apoi păstrați-l la fierbere, dar în același timp controlul. Nu da-i crească. În caz contrar, producția va fi fie de cărbune sau de bază brut.
Partajați acest articol cu prietenii tăi:
- Factori care împiedică pierde în greutate
- Alege pâinea din dreapta
- Cum de a evita consecințele sărbătorii
rețete noi
Cum delicios macroului sare la domiciliu? Macrou sau macrou.