Cum sa faci maioneza la retete simple de acasă

• 150 ml de ulei de floarea soarelui rafinat;
• 1 lingura suc de lămâie;
• 1 ou proaspăt;
• 1 linguriță muștar;
• ¼ linguriță sare;
• ½ linguriță zahăr;
• ¼ linguriță piper.

În cazul în care nu există nici un blender de imersie, puteți folosi un mixer electric obișnuit.

• În acest caz, primul bine aduce în jos ou și condimente, până când amestecul devine lumină și pufos.
• Apoi infuzarea ulei vegetal prelinge, pentru a aduce în jos emulsia a început să se formeze lumină. Astfel, aducem sosul la grosimea dorită. Cu cât este mai uleiul va da sosul, mai gros și mai gros obține produsul finit.

• 1 zheltochek proaspete de pui;
• 200 ml de iaurt degresat;
• 100 ml de ulei de măsline;
• 1-2 linguri otet natural (balsamic sau de mere);
• 1 linguriță muștar (fără aditivi);
• ¼ linguriță sare.

1. Toate ingredientele au fost încălzite la temperatura camerei, scoaterea din frigider în avans.
2. Bolul pune gălbenuș de ou crud, muștar, și adăugarea de sare.
3. Prin încorporarea unui mixer la viteză medie, aduce în jos masa până la o consistență omogenă, vâscoasă, pufos.
4. După 2-3 minute, începe adăugarea de o lingura de ulei vegetal, astfel încât acesta curge într-un flux subțire, fără a înceta să funcționeze mixer. În această etapă, emulsia începe să se formeze, asa ca nu va grabiti.
5. După 5 minute de amestecare se toarnă oțet cu iaurt degresat fără umpluturi.
6. Se amestecă mixer greutate la putere maximă până la un sos dietetic gălbui omogen.
7. Ieșirea este de 400 g. produsul finit, care este pus într-un borcan steril, închideți bine capacul și trimite-l pentru o jumătate de oră în frigider.

• ¼ cana lapte integral;
• 100 ml de unt macră;
• 1 lingura suc de lămâie;
• 0,5 linguriță muștar (fără aditivi);
• 1/3 linguriță zahăr;
• 1/3 linguriță sare.

1. Mixerul pahar se toarnă lapte și unt la temperatura camerei. Trage în jos toate blender imersie timp de aproximativ un minut. Masa se ingroasa, luând consistența smântânii.
2. Acum se adaugă gorchichku, sare și zahăr.
3. Adauga un pic de suc de lămâie, muștar și sare, și să aducă în jos degustare. În cazul în care nu este suficient de un ingredient, se adaugă și se amestecă.

Ce altceva pentru a verifica:

• 
  Cum să ia semințe de in pentru pierderea in greutate
• 
  Epilarea cu laser: contraindicații și consecințe
• 
  Mască pentru riduri față la domiciliu, după 30 de ani
• 
  Ca acasă pentru a face frișcă